Mi Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara.Ada andaliman sbg bumbu rempah yg khas yg bikin rasa getir di kuah, pokoknyaaaa nikmat😍Biar ga penasaran, cussss cobain bikin yak cookpaders😉#PejuangGoldenBatikApron#week37#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Ini makanan khas suku Batak. Pertama kali makan di tempat kerja n suka banget 🤤 Kebetulan ada nyimpen stok mie lidi oleh2 kakak ipar dari Medan. Udah lumayan lama pingin coba masak ini. Tapi banyak kesibukan ini itu, jadi ga sempat. Nah sekarang kesampean juga masak ini, mumpung libur jadi bisa mengisi waktu dengan coba belajar masakan baru deh 😄. Source resep : Lala Silalahi

Mie gomak adalah hidangan mie tradisional khas Batak Toba di Sumatera Utara, yang dikenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Hidangan ini memiliki ciri khas mie lidi yang disiram dengan kuah santan, bumbu andaliman, dan bumbu-bumbu lainnya.Sejujurnya aku belum pernah nyoba mie gomak versi aslinya di Sumut sana, penasaran bagaimana rasanya mie diberi sayuran dan kuah santan. Aku coba bikin sendiri dengan resep dari Kak Ina Harahap @cook_dapursedepedes dengan skip andaliman karena gak punya. Mie lidi pun aku ganti dengan mie telor sesuai stok yang ada.Alhamdulillah enak. Semacam lontong sayur tapi lontongnya diganti dengan mie.Yuuk cobain...#mbaNtuk_karbo#KhasNusantara#GAS2025 18.80#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung

Salah satu masakan khas sumatera, sering disebut spaghetti nya Medan. Mie nya disebut Mie Lidi, tekstur dan rasanya beda dengan mie telor pada umumnya. Rasanya akan special bila dimasak dengan bumbu andaliman dan rias, sayangnya tidak nemu disekitar lokasi TKP. So, ini versi simple nya.

#Berbag11Cerita saya dan Cookpad...Awalnya saya bukan orang yg berbakat masak, tapi karena mama buka usaha catering, jadi mau ga mau kudu bisa. Karena terbiasa membantu itulah akhirnya saya jd lumayan bisa masak 😁Trs ada teman yg membagikan link Cookpadnya.. Lama2 saya ikutan buka akun Cookpad juga & mulai membagikan resep2nya. Alhamdulillah sampai skg masakan saya jd lebih bervariasi berkat Cookpad 😍 Terimakasih daaann...Selamat Ulang Tahun Cookpad 🎉🎉#MieGomakKuahSebenernya penasaran sih sama yg namanya Mie Gomak, trs dikasih tau temen kantor bahannya apa aja & caranya gimana.. Cuma dia sendiri belom pernah nyobain, krn biasa dimasakin ortunya 😁Disini ada bbrp bahan yg aku ganti maupun aku skip krn susah nyarinya 😁Harusnya sih resep dr dia pakai mie lidi, aku ganti mie pangsit yg mirip. Trs harusnya pakai daging sapi, berhubung di freezer stoknya ada ayam fillet ya udah pakai seadanya aja. Trs harusnya juga pakai andaliman, dan krn ga punya, aku ganti pakai lada hitam 🤭 Trs disini yg aku skip adalah kecombrang (susah euyy) haha.. Tapi gpp sih, ternyata setelah diolah enak banget rasanya. Jd next kalau bahannya lengkap bisa nyobain ulang.Buat Bunda-Ayah, Ibu-Bapak, Mbak-Mas, Tante-Om, Kakak-Adek yang mau nyobain resepnya, monggo silahkan aja..#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#bikinsendirimakananmu#masakanrumahan#MieGomakKuah#PosbarSpesial#Berbag11Cerita

Makanan ini terkenal daerah Sumatera Utara, khususnya di daerah masyarakat Batak. Biasanya menu ini buat sarapan pagi.#Cookpadcommunity_sumut

Gegara teracuni vlog nya inong sam yg bikin mie gomak kuah dan nonton nya di temani inang lindawati nasution. Akhir keinginan buat masak dan nyobain mie gomak kuah dari kemaren2 yg bikin kita ngeces kesampaian ya nang. Alhamdulillah, kata inang mie gomak kuahnya enak. Orang batak langsung loh yg bilang. Horaaasss 😂

sebenarnya bumbunya ya bumbu gulai cuma ditambahin andaliman yang digiling tp klu ga suka rasa2 pedar dilidah ya gausah dimasukin andalimanya.. tapi klu mau lebih praktis beli bumbu jadi aja dipasar.. hehehe

Mie khas medan yang disajikan dengan sayur labu, pengalaman baru dalam menikmati mie kuah..😍😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#IndonesianNoodles

Udah berkali-kali buat mie gomak kuah, kali ini dengan cara yg berbeda. Biasanya saya bedain variasinya saja (pakai andaliman/ terasi) namun kali ini cara penyajian bumbu yang berbeda. Hasilnya lebih mantep menurut suami. Kali ini resepnya disimpan biar bs buat yg sama lagi. Soalnya saya suka bereksperimen lalu lupa racikannya haha jadi suami sering saranin dicatet biar bs buat yg sama next time. Kali ini aku turutin deh. hihi

Bismillah...Assalamu'alaikum...Source : Cocineto Michael TurnipMie lidi merupakan mie Batak atau spaghetti nya orang batak. Kalau di Aceh mie lidi disajikan bersama bumbu kacang dan lontong sayur. Karena udah lama penasaran sama resep mie lidi Batak saya coba bikin mie gomak kuah dengan resepnya chef turnip yang sudah saya modifikasi sedikit.#JelajahResep#JelajahResepTeman#PejuangGoldenApron3#week25