Mie Gomak Kuah

sebenarnya bumbunya ya bumbu gulai cuma ditambahin andaliman yang digiling tp klu ga suka rasa2 pedar dilidah ya gausah dimasukin andalimanya.. tapi klu mau lebih praktis beli bumbu jadi aja dipasar.. hehehe
Mie Gomak Kuah
sebenarnya bumbunya ya bumbu gulai cuma ditambahin andaliman yang digiling tp klu ga suka rasa2 pedar dilidah ya gausah dimasukin andalimanya.. tapi klu mau lebih praktis beli bumbu jadi aja dipasar.. hehehe
Cara Membuat
- 1
Rebus mie lidi sekitar 1/2 jam.. untung mastiin mie udah matang. mie nya bisa terpotong klu di pencet pakai tangan. kemudian angkat tiriskan dan cuci pakai air dingin..
- 2
Tumis semua bumbu yang digiling dah dihaluskan sampai harum..
- 3
Kemudian masukan santan cair.. sesaat sebelum mendidih masukan labu siam dan wortel
- 4
Aduk aduk sampai mendidih..
- 5
Lalu masukan santan kental dan jgn lupa masukan gula dan garam jika suka masukan royco seujung sendok
- 6
Masak sampai mendidih.. 3 menit sebelum diangkat masukkan tahu yg sudah digoreng dan daun bawang.
- 7
Aduk2 sebentar dan kemudian angkat..
- 8
Masukan mie kedalam piring lalu siram pakai kuah dan hidangkan bersama telur rebus/ telur ceplok dan kerupuk..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mi Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara.Ada andaliman sbg bumbu rempah yg khas yg bikin rasa getir di kuah, pokoknyaaaa nikmat😍Biar ga penasaran, cussss cobain bikin yak cookpaders😉#PejuangGoldenBatikApron#week37#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad Wiwiek H Ginting -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Gegara teracuni vlog nya inong sam yg bikin mie gomak kuah dan nonton nya di temani inang lindawati nasution. Akhir keinginan buat masak dan nyobain mie gomak kuah dari kemaren2 yg bikin kita ngeces kesampaian ya nang. Alhamdulillah, kata inang mie gomak kuahnya enak. Orang batak langsung loh yg bilang. Horaaasss 😂 Merie Prayatna Mazrial -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Ceritanya temen kuliah orang medan dan di bikin makanan khas medan ini yang namanya mie gomak, lalu saya ketagihan sama rasanya, pas mereka pulang kampung selalu yang saya titip mie lidi nya, dan saya coba masak sndiri berhasil banyak yang suka 😝😝 Nur Hasanah -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara Catherine Latito -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mie gomak adalah hidangan mie tradisional khas Batak Toba di Sumatera Utara, yang dikenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Hidangan ini memiliki ciri khas mie lidi yang disiram dengan kuah santan, bumbu andaliman, dan bumbu-bumbu lainnya.Sejujurnya aku belum pernah nyoba mie gomak versi aslinya di Sumut sana, penasaran bagaimana rasanya mie diberi sayuran dan kuah santan. Aku coba bikin sendiri dengan resep dari Kak Ina Harahap @cook_dapursedepedes dengan skip andaliman karena gak punya. Mie lidi pun aku ganti dengan mie telor sesuai stok yang ada.Alhamdulillah enak. Semacam lontong sayur tapi lontongnya diganti dengan mie.Yuuk cobain...#mbaNtuk_karbo#KhasNusantara#GAS2025 18.80#pais_katuanganLembur#cookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
BismillahMenjelajahi masakan dari Sumatera Utara yang terkenal enaknya 🤤Source @lalasilalahi#Anjangsanakhas_Horas#Cookpadcommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Dikasih mie lidi sama Eda kanduang...alhasil eksekusi aja lah yg seger"...hehhehe Valentina Elfrida Yusnita -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Bismillah...Assalamu'alaikum...Source : Cocineto Michael TurnipMie lidi merupakan mie Batak atau spaghetti nya orang batak. Kalau di Aceh mie lidi disajikan bersama bumbu kacang dan lontong sayur. Karena udah lama penasaran sama resep mie lidi Batak saya coba bikin mie gomak kuah dengan resepnya chef turnip yang sudah saya modifikasi sedikit.#JelajahResep#JelajahResepTeman#PejuangGoldenApron3#week25 Hayatun Nufus AY -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Udah berkali-kali buat mie gomak kuah, kali ini dengan cara yg berbeda. Biasanya saya bedain variasinya saja (pakai andaliman/ terasi) namun kali ini cara penyajian bumbu yang berbeda. Hasilnya lebih mantep menurut suami. Kali ini resepnya disimpan biar bs buat yg sama lagi. Soalnya saya suka bereksperimen lalu lupa racikannya haha jadi suami sering saranin dicatet biar bs buat yg sama next time. Kali ini aku turutin deh. hihi desyi prana -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Mie khas medan yang disajikan dengan sayur labu, pengalaman baru dalam menikmati mie kuah..😍😍#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#IndonesianNoodles Lely -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Makanan ini terkenal daerah Sumatera Utara, khususnya di daerah masyarakat Batak. Biasanya menu ini buat sarapan pagi.#Cookpadcommunity_sumut Rohani Tanjung -
Mie Gomak Kuah Mie Gomak Kuah
Spaghetinya orang Sumatera Utara 😁 memakai mie lidi sebagai bahan dasarnya, simpel buatnya, seperti membuat lontong sayur hanya saja lontong diganti mie lidi 😉 untuk sayurannya sebenarnya pakai labu siam ya. Hanya bisa saja diganti dengan buncis kalau nggak ada 😊 Shyswy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar