Dimsum ayam

Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
Bogor

Ada orderan dimsum... sekalian ja buat ku posting tp resep yang di tulis 1/4 resep dari yang ku buat ini
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
100 pc
  1. 400 grfilet paha ayam
  2. 400 grfillet dada ayam
  3. 250 grkulit ayam
  4. 1putih telur
  5. 120 grlabu Siam
  6. 8 sdmtapioka
  7. Bumbu:
  8. 5bwg putih
  9. 6bawang merah
  10. 1Bombay
  11. 1 sasetlada
  12. 1 sasetkaldu
  13. 1 sdmpenyedap
  14. 2 sdmgula
  15. 3 sdmkecap ikan
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 3 sdmsaos tiram
  18. 2 btgdaun bawang
  19. Wortel buat toping
  20. 2 sdmminyak
  21. Kulit dimsum
  22. Chili oil (liat resep)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci dan potong potong ayam

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan putih

  3. 3

    Chopper semua daging dengan minyak bwg goreng dan Bombay serta putih telur

  4. 4

    Masukkan kecap ikan, kecap asin dan saos tiram

  5. 5

    Masukkan gula dan semua bumbu kering serta tapioka

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Masukkan parutan labu yang sudah di peras,Aduk sampai tercampur rata

  9. 9

    Ambil kulit dimsum,oles dgn sedikit air yg di campur minyak goreng dan isi trus bentuk

  10. 10

    Kukus sampai matang dan sajikan dengan Chili oil

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
pada
Bogor
masak hobby yg terbaik
Lebih banyak

Resep Serupa