Великий бургер 😋

Анастасія Крошка
Анастасія Крошка @Kroshhka
Дніпро, Дніпропетровська область, Україна

Готувала на день народження замість тортика) Чудова ідея для тих, хто більше полюбляє мʼясо 😍

Великий бургер 😋

Поділіться своїм першим Cooksnap!
10 кулінарів планують це приготувати
Анастасія Крошка
Анастасія Крошка @Kroshhka
Дніпро, Дніпропетровська область, Україна

Готувала на день народження замість тортика) Чудова ідея для тих, хто більше полюбляє мʼясо 😍
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

3 години
  1. Булочка для бургера
  2. 130 млтеплого молока
  3. 1 пачкасухих дріжджів
  4. 1 ст. л.цукру
  5. 1 ст. л.борошна для опари
  6. 200-250 г борошна для тіста
  7. 1 ч. л.солі
  8. 20 млрозтопленого вершкового масла
  9. 1яйце
  10. 1 ч. л.Соняшникова олія (щоб змастити форму для випікання)
  11. 1жовток (змастити булочку)
  12. Начинка бургера
  13. 3 зубчика часника
  14. 5 ст. л.майонез (можна більше або менше)
  15. 0.5 банкимаринованих огірків
  16. 250 грамфаршу з яловичи
  17. 250 грамкурячого фаршу
  18. 4пластика сиру
  19. 5 листівсалату(за смаком)
  20. 2помідори
  21. 2 ст. л.кетчупу и майонезу для соусу кетчунез(за смаком)
  22. 3 ст. л.кетчупу

Інструкція з приготування

3 години
  1. 1

    Змішуємо опару : тепле молоко, дріжджі, цукор та борошно і ставимо в тепле місце на 20 хв.

  2. 2

    Коли опара піднялась додаємо сіль, яйце,вершкове масло та іншу частину борошна. В тепле місце на 40 хв.

  3. 3

    Змащуємо олією форму для випікання, кладемо тісто і ставимо в тепле місце на 40 хв.

  4. 4

    Змащуємо жовтком булочку, посипаємо кунжутом (за смаком).

  5. 5

    Ставимо в духовку на 40 хв на 180 градусів.

  6. 6

    Нарізаємо помідор,мариновані огірки.

  7. 7

    Змішуємо два виду фаршу, додаємо улюблені спеції та трохи води, щоб котлета вийшла смачніша. Формуємо котлету вже на пательні, обсмажуємо з двох сторін і в кінці кладемо на котлету 4 пластику сиру, вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою пательню, щоб сир розплавився.

  8. 8

    Готуємо соуси. Кетчунез - змішуємо майонез та кетчуп. Часниковий - змішуємо майонез, натираємо і додаємо часник і натираємо на терці мариновані огірки. Також будемо змащувати котлету звичайним кетчупом.

  9. 9

    Дістаємо булочку з духовки, розрізаємо на дві половини. Нижню половину змащуємо часниковим соусом, кладемо листи салату, помідорі зверху, далі котлету і змащуємо її кетчупом. Зверху кладемо мариновані огірки і закриваємо бургер верхньою булочкою змащеною кетчунезом.

  10. 10

    Такий розріз виходить. Смачного❤️

    Фото кроку 10 до Великий бургер 😋.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Анастасія Крошка
Анастасія Крошка @Kroshhka
Дніпро, Дніпропетровська область, Україна

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Перець фарширований
  2. Панакота персикова
  3. Спагеті з кабачків з м' ятно-лимонним соусом
  4. Деруни з фаршем
  5. Панкейки🥞
  1. Намазка з тунцем🐟
  2. Міні батони на дріжджах
  3. Куриные крылышки, тушенные в лечо
  4. Полуничний конфітюр