Budín naranja húmedo

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#delantalglobal2024
#recetasconnaranja
Esta torta es muy liviana y rica. Antes hacía con manteca pero esta es SÚPER.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaAzúcar
  3. 60 mlAceite girasol
  4. Ralladura de 1 naranja y su jugo
  5. 2 tazasHarina leudante
  6. Baño
  7. 1 tazajugo de naranja
  8. 4 cucharasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir huevos con azúcar. Luego seguir batiendo con el aceite y ralladura de naranja.

  2. 2

    Agregar a este batido harina y el jugo.

  3. 3

    Precalentar el horno 180*. Enmsntecar y enharinar un molde de budín. Llevar al horno 35’

  4. 4

    Preparar el baño llevando a hervir el jugo con azúcar. 2’ hervor.

  5. 5

    Retirar del horno y dejar reposar unos minutos. Despegar los bordes y se puede punchar, para luego bañarlo con el jugo.

  6. 6

    Alguna vez leí que si el budín está frío el baño debe ser caliente. Si el budín está caliente el baño debe estar frío.

Reacciones

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Comentarios (2)

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @ceci2311
Que deli tu budin @aliciayunis 😋👏👏amo las recetas con sabor a naranja🍊

Escrita por

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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