Pizza oven ala rumahan

Bonita Intan Susimah
Bonita Intan Susimah @dapur_bonita
Depok

7/10/2024

Pizza oven ala rumahan

21 orang berencana membuat resep ini

7/10/2024

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang 15x10cm
  1. A. Bahan adonan roti pizza
  2. 250 grtepung terigu (protein tinggi)
  3. 50 grsusu bubuk dancow fullcream
  4. sedikitgaram
  5. sedikitgula
  6. 1 butirtelur
  7. 150 mlair
  8. 2 grfermipan yang sudah aktif saat dilarutkan air
  9. 1 sdmmentega
  10. 1 sdmminyak
  11. B. Bahan topping pizza
  12. 5 buahsosis - ditumis jangan sampai matang
  13. 100 grdada ayam
  14. 100 mlsaus lafonte
  15. sesuai selerakeju parut
  16. sesuai selerakeju leleh mozarella
  17. 1/2 buahpaprika atau 5 buah cabai merah besar - ditumis jangan sampai layu
  18. 1/2 buah bawang bombai - ditumis jangan sampai layu

Cara Membuat

  1. 1

    A. Bahan adonan roti pizza
    Masukkan semua bahan sesuai urutan, untuk mentega dan minyak dipakai jika semua adonan sudah tercampur rata

    Note: cara mengetahui raginya aktif dengan menambahkan air sedikit hangat (tidak panas), tunggu sebentar jika berbuih diatasnya berarti raginya aktif (bisa mengembang adonannya jika digunakan).

  2. 2

    Jika adonan sudah tercampur rata, diamkan setengah jam dan jika sudah mengembang dari ukuran sebelumnya maka adonan siap untuk ditata

    Note: jangan terlalu lama didiamkan karna terlalu lama juga adonan kurang enak

  3. 3

    Berhubung ovennya bentuknya kotak dan kecil, jadi di tata di kaca pyrex, adonan dibagi menjadi 2 lalu di ratakan, tusuk semua permukaan pakai garpu agar topping menempel & menyerap ke dalam adonan

  4. 4

    Isian topping sesuai selera dan Tata topping sekreatif mata memandang hehe

  5. 5

    Panggang selama 40 menit, suhu 180 derajat.

    Note: Agar matang merata maka 2 loyang bertukar tempat, yang dibawah 20 menit lalu pindah ke atas 20 menit, dan sebaliknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bonita Intan Susimah
Bonita Intan Susimah @dapur_bonita
pada
Depok
Saya suka masak, tapi lebih suka makan:P apalagi kalo rasanya premium dan no mecin, jadinya pengen nambah terus.."Yuk dari sekarang, Hidup sehat tanpa mecin".www.instagram.com/bonitous/https://www.youtube.com/channel/UCzR0XmrLZVMefj7FxkgCRcw/playlists
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa