Arroz con leche
Es una receta que hice muchas veces y nunca falla, para que un arroz con leche salga cremoso no hay que agregarle crema ni leche condensada... Solo paciencia y amor❤️ Estoy segura que va a ser el arroz con leche más rico que hayas probado alguna vez.
Arroz con leche
Es una receta que hice muchas veces y nunca falla, para que un arroz con leche salga cremoso no hay que agregarle crema ni leche condensada... Solo paciencia y amor❤️ Estoy segura que va a ser el arroz con leche más rico que hayas probado alguna vez.
Paso a paso
- 1
En una olla poner el agua y una vez que hierve agregar el arroz, bajar el fuego e ir revolviendo hasta que se evapore el agua.
- 2
Una vez evaporada el agua, agregar un litro de leche hirviendo. La canela en rama, la cascarita de limón y la pizca de sal.
- 3
Cocinar a fuego mínimo durante 40 minutos aproximadamente, revolviendo de vez en cuando (cada 5 minutos aprox).
- 4
Pasados los 40 minutos agregar el azúcar y la manteca. Cocinar 5 minutos más. Acá se puede probar el dulzor, si se lo quiere más dulce se puede agregar más azúcar.
- 5
Dejar atemperar unos 10 minutos y luego servir en moldes individuales y espolvorear con canela.
- 6
Hay quienes les gusta comerlo caliente, tibio o frío ❤️
Se le puede agregar solo la cáscara del cítrico y después espolvorear con canela, se le puede no poner canela... 😉
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