Srundeng Klasik
Jauh sebelum saya mengenal ayam srundeng, saya terlebih dahulu mengenal srundeng kacang atau srundeng kedelai. Di nikmati dengan menggigit cabai utuh yang ikut di masak, atau bawang merah mentah..
Kata teman yang pernah recook resep ini, bikin lahap makannya berasa balik ke jaman dulu..klasik banget.. -D
Saya buat ini untuk yang versi pedas ya.. tetep nikmat insyaAllah..
Srundeng Klasik
Jauh sebelum saya mengenal ayam srundeng, saya terlebih dahulu mengenal srundeng kacang atau srundeng kedelai. Di nikmati dengan menggigit cabai utuh yang ikut di masak, atau bawang merah mentah..
Kata teman yang pernah recook resep ini, bikin lahap makannya berasa balik ke jaman dulu..klasik banget.. -D
Saya buat ini untuk yang versi pedas ya.. tetep nikmat insyaAllah..
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa, sisihkan
- 2
Goreng kacang tanah, sisihkan
- 3
Haluskan bumbu, geprek lengkuas, jahe dan sereh.
- 4
Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam, sampai wangi.
- 5
(Masak dengan api cenderung kecil) Masukkan kelapa parut, gula jawa, dan sedikit air. Aduk terus sampai tanak.
- 6
Tambahkan kecap secukupnya aduk terus. Jika sudah mencapai tingkat kekeringan yang dikehendaki masukkan kacang tanah, aduk rata. Matikan api, biarkan dingin kemudian bisa di simpan atau konsumsi langsung.
- 7
Jika ingin ayam srundeng, bisa juga di campurkan dengan ayam goreng setelahnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Srundeng original Srundeng original
Salah satu temen makan biar tambah nikmat saat di rumah. Dah lama banget nggak makan ini srundeng. Tadi pagi ke pasar ada yg jual kelapa langsung deh minta diparutkan sekalian.Cuss eksekusi di rumah.Nikmat banget untuk menemani nasi hangat 😋#idelebaran#mudikonline#diRumahAja
-
-
-
Srundeng aka Abon Klapa Srundeng aka Abon Klapa
srundeng klapa bisa tahan lama jika di simpan di toples kedap udara, boleh di coba :D
-
Serundeng Serundeng
Suami senang banget serundeng ini. Biar gak ada lauk lain, makan serundeng pakai nasi putih aja dia lahap. Jadi alternatif kalau kesiangan bangun pagi. Awet disimpan kurang lebih 7 hari dalam suhu ruang dan wadah tertutup. (saya gak pernah coba lebih dari itu, coz gak sampai seminggu biasanya dah habis 😄😊). Btw. Gula merahnya memang sengaja saya kasih banyak (request suami). Boleh di kurangi sesuai selera.
-
Srundeng Daging Srundeng Daging
Siang mommies.. sibuk bikin pesenan roti hampir tiap hari, jadi ga sempat masak atau baking macem2..pdhl yg pingin dibikin antriannya masi panjaaaanngg... 😁😁 pingin bikin ini itu dll.. kadang capek banget bangun jam 3 subuh, bikin pesenan disambi urus anak, bobok lagi jam 2 subuh besoknya..tapi diatas semua kecapekan itu sangat bersyukur masih diberkati Tuhan dikasih kesibukan..saya tipe org nggak bisa diem..kadang dibantui suami tapi juga masih aja sibuk banget, tetep kecapekan juga karena malah nambah kerjaan lainnya..😂 jadiii walaupun capek, pada dasarnya saya hepiiii dengan kesibukan hihihi...Oyah mommies..kali ini aku bikin Srundeng Daging..lama banget g makan ini.. ini enak banget dimakan gitu aja sama nasi panas..kalau ga abis bisa simpen di kulkas, sewaktu2 buat lauk kalau kepepet..
-
Serundeng Serundeng
#SemuaManfaatKelapaMemasak serundeng sebetulnya mudah, yang penting gunakan wajan tebal supaya tidak mudah gosong dan harus dimasak dengan api kecil sambil sering diaduk.Happy cooking 🥥🥥🥥Note : jika suka pedas bisa ditambahkan cabe merah yang digiling halus bersama semua bumbu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)