Kue Lapis Tepung beras

Elis
Elis @elelis_
Cigalontang-Tasikmalaya

Source: utiq

Memanfaatkan sisa tepung beras dan tepung kanji/aci diolah jadi kue lapis, bikinnya harus sabar dan stay terus di deket kompor 😂

Kue Lapis Tepung beras

Source: utiq

Memanfaatkan sisa tepung beras dan tepung kanji/aci diolah jadi kue lapis, bikinnya harus sabar dan stay terus di deket kompor 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
2 loyang-26pcs
  1. 125 grtepung beras
  2. 125 grtepung kanji/aci
  3. 200 grgula pasir (kalo ga suka manis bisa dikurangi)
  4. 650 mlsusu cair (saya 2 sdm susu bubuk dicampur 650 ml air)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. pasta stoberi

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Rebus susu cair, garam, gula sampai gula larut. matikan api dan diamkan hingga hangat kuku Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil, dan alasi tutup kukusan biar air ga menetes ke adonan.

  2. 2

    Kemudian masukan tepung beras, tepung kanji ke dalam larutan susu. Aduk rata dan saring adonan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 bagian.Salah satu bagian beri 1 tetes pasta (atau sesuai selera) dan yang satu biarkan warna putih

  4. 4

    Siapkan loyang persegi panjang (saya pakai uk. 18x8), olesi loyang dengan minyak atau bisa juga dialasi dengan plastik (saya hanya mengoles loyang dg minyak saja). Tuang 2 sendok sayur adonan warna pink untuk lapisan pertama. jika kukusan sudah panas dan beruap, kukus lapisan pertama selama 5 menit. Tuang lapisan kedua warna putih, kukus selama 5 menit. lakukan hal ini secara selang-seling dan adonan habis. untuk adonan terakhir saya kukus selama 20 menit. angkat dan dinginkan

  5. 5

    Biarkan adonan sampai dingin biar mudah mengeluarkan dari cetakannya. Untuk memotong kuenya gunakan pisau yang dilapisi plastik atau pisau yang sudah diolesi minyak.

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elis
Elis @elelis_
pada
Cigalontang-Tasikmalaya
Seorang istri yang sedang belajar memasak untuk orang-orang tersayang (Apa, mama & paksuami 😍😘)Follow me on Instagram: @elelis_Hobi recook belum bisa bikin resep sendiri 😅 (Terima Kasih cookpaders yg sudah berbagi resep disini) 🙏catat resep yg udh di uji disini biar ga lupa 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa