Pampis tongkol ala Manado

Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

Recook Xander’s kitchen, udah kesekian kali masak ini. Karena aku sejujurnya kurang suka ikan, tapi kalo dibuat kayak gini enak banget 🤤 skuy dicobaa

Karna sukak bgd sm masakan2 manado yg berbumbu dan berempah jadilah iseng2 buat ini.. ud brp kali coba buat utk konsumsi sendiri.. ternyata enak.. 😋biasanya kalo di resto2 pakenya ikan cakalang tp karna ribet lg kalo mau cr cakalangnya ya tongkol pun jd. Enak jg kok. Ini resep hasil nanya2 sm org manado asli..dengan sdkt modifikasi dr saya..😉

Minggu 33 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 15 Januari 2021)Ada sisa pindang tongkol & bingung mau diapain. Akhirnya dicampur lagi dengan bunga kecombrang dijadiin pampis tongkol. Enak dan seger wangi khas kecombrang. Mirip oseng pedas suwir tongkol ya, cuma beda dibumbu aja 😀. Pampis tongkol ini bisa untuk lauk makan nasi, bisa juga untuk isian panada (roti goreng isi khas Manado), campuran nasi goreng atau juga untuk isian nasi bakar. Semuanya enak..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BandungSabilulungan_Kecombrang#pampistongkol#olahankecombrang#olahantongkol#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

hasil pampis manado aslinya 3 kali lipat dari foto ini..

Masak apa ya hari ini ...Perdana bikin pampis tongkol khas manado,bahannya yang ada aja di dapur, walau ga sesuai yang di resep tapi enak banget.. ini resepnya sangat pedas karena saya ga suka pedas jadi menurut selera aja cabenya.. saya bikin ala-ala saya aja di tambahin kuah ☺️#pampis #ikan #tongkol #ikantongkol #pindang #fish #manado #hot #sulawesi #cookpadindonesia #indonesia

﷽, resep in ak persembahkan utk wanita2 tangguh di luar sn,. Olahan ikan laut yg simple dan byk protein dan tentunya mengandung lemak yg baik di banding ayam dan sapi.."Pampis Tongkol" khas daerah manado kalo disini namanya "orak arik" knapa kok orak arik karena bikinya di acak2..jd org gampang nyebutnya., lauk ikan tongkol ini bisa jadi alternatif utk lauk setiap harinya bagi penderita kanker payudara. Tentunya mudah di dapat, mudah diolah dan murah harganya. *"Tetaplah berfikir positi, rileks dan hindari berbagai hal yg membuat kamu menjadi lebih mudah stres"* tetep semangat dan"" Yakinlah smua penyakit pasti ada obatnya"" 💪💪💪🌸🌸🌸💝*Source momsQueenKitchen#PahlawanDapur#Durumahaja#Cookpadcommunity_Semarang

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeSatu lagi kuliner di Manado, pampis ini bisa digunakan untuk pelengkap bubur Manado atau buat isian Panada yaitu roti goreng khas Manado. Tapi menurut saya, buat makan bersama nasi hangat juga enaak 👌👍😋#Weeks8=R/63=

Lagi lagi cerita tentang tongkol yang diolah apapun pasti nikmat.Pampis tongkol Khas Manado ini hasil tantangan recook olahan hasil laut . Kalo dijawa mungkin semacam oseng tongkol suwir ya. Bedanya ada tambahan santan sebagai penguat rasa.Source : Dini Saraswati

Bbrp waktu lalu sy lagi kepengen makan ikan tapi males misahin durinya. Teringat sm ikan pampis tuna dr manado yg kaya rasa. Resepnya saya pakai Resep Pampis Tuna punyanya mba @cook_5546778 tunanya sy ganti dengan tongkol. Di resep aslinya dibuat untuk 1 kg ikan, di sini sy buat utk 1/2 kg ikan jadi jumlah bahan dan bumbu sy sesuaikan lagi.#CookpadCommunity_Bogor

Melihat foto olahan pampis di blog nya mbak Endang itu membuat ngiler. Pampis adalah olahan makanan yang berasal dari Manado. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan cakalang. Tapi ikan ikan yang lain juga enak bila di olah seperti ini, seperti ikan tongkol, tuna, kembung atau tenggiri.Kali ini saya menggunakan ikan tongkol yang berdaging tebal dan bercitarasa gurih.Di dalam resep mbak Endang, ikan tongkolnya di kukus dahulu, sedangkan saya digoreng lalu di suwir.