Ikan Pindang Tumis Pedas

Yuni Soetran
Yuni Soetran @cook_14769864
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 3-4 ekorIkan pindang salem/ikan peda
  2. 3bawang putih
  3. 5bawang merah
  4. 1 buahtomat sedang
  5. 1cabe merah
  6. 7-10cabe rawit
  7. 1 batangsereh di geprek
  8. 3daun jeruk
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 3 sdmMinyak goreng utk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan pindang salem/peda dikeluarkan durinya, potong menjadi 2, kemudian digoreng matang, utk ikan peda setelah digoreng bisa disuwir, sisihkan

  2. 2

    Bawang putih & bawang merah diiris², tomat dipotong dadu, cabe²an jg dipotong kecil

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang merah sampe harum, kemudian masukkan cabe²an, tumis sampe layu, masukkan tomat, sereh, daun jeruk

  4. 4

    Terakhir masukkan ikan pindang, garam, gula, kaldu jamur, kecap manis, tumis sampe semua bahan tercampur, angkat

  5. 5

    Klo memakai ikan peda, saya tdk memakai garam, krn ikan peda sdh asin, tp sesuai selera aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuni Soetran
Yuni Soetran @cook_14769864
pada

Komentar

Resep Serupa