Ayam Suwir Kemangi

50 orang berencana membuat resep ini
Nonsita
Nonsita @cook_withnonsita

Menu wajib ketika pengen yang pedes-pedes, dan variasi biar nggak ayam goreng lagi. Selamat mencoba dijamin ngabisin nasi ini mah🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 10 buahcabe
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruassereh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 2 ikatdaun kemangi
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 buahtimun
  11. 1 bkssantan instan
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdtpenyedap
  14. Air secukupnya
  15. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tiriskan ayam yang sudah matang, kemudian suwir.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak, tumis hingga harum, masukkan suwiran ayam. Adjust dengan sedikit air,garam, penyedap, santan, koreksi rasa lalu tunggu hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Terakhir masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan bersama irisan timun dan daun kemangi segar.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nonsita
Nonsita @cook_withnonsita
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya