Sambareh / serabi tepung beras

Ummi_Welly
Ummi_Welly @cook_7562718
Padang

Sebagai org minang khususnya pariaman, ada begitu banyak hari besar yg menjadi tradisi kami... salah satunya adalah ketika memasuki bulan rajab maka tradisi membuat sambareh .. biasanya sambareh ini menjadi hantaran para menantu kerumah mertua..

Dan saya seumur2 belum pernah bikin sendiri, jadi ini pertama kali nya saya coba praktekan sendiri berdasarkan resep dr ibu saya..

Sambareh / serabi tepung beras

Sebagai org minang khususnya pariaman, ada begitu banyak hari besar yg menjadi tradisi kami... salah satunya adalah ketika memasuki bulan rajab maka tradisi membuat sambareh .. biasanya sambareh ini menjadi hantaran para menantu kerumah mertua..

Dan saya seumur2 belum pernah bikin sendiri, jadi ini pertama kali nya saya coba praktekan sendiri berdasarkan resep dr ibu saya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grtepung beras
  2. 1 bksfermipan
  3. 1 btrtelur
  4. 250 mlsantan kental
  5. 500 mlsantan encer
  6. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan dalam wadah... tambahkan santan aduk sampai encer

  2. 2

    Adonan agak sedikit kental.tp tdk terlalu encer. Mirip adonan martabak

  3. 3

    Diamkan adonan skitar 30 menit sampai mengembang

  4. 4

    Siapkan loyang, masukkan adonan dan dimasak dengan api sangaaat kecil

  5. 5

    Selama memasak loyang ditutup.. masak sekitar 10 mnt atau seluruh permukaan adonan kering matang..

  6. 6

    Lebih nikmat jika dimakan dengan kuah gula merah yg diberi santan/ kinca

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummi_Welly
Ummi_Welly @cook_7562718
pada
Padang
seorang ibu dr 2 jagoan yang doyan makan... dan istri dr suami yg hobi ngemil
Lebih banyak

Komentar (2)

nieke novecia
nieke novecia @cook_22394562
Tepung berasnya pake merk rose brand gpp kak?

Resep Serupa