مراحل تهیه
- 1
در ابتدا آرد و نمک و خمیر مایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و آب اضافه کنید.
با توجه به متفاوت بودن آردها ممکن هست کمی بیشتر آب نیاز داشته باشیداگر مواد خشک بود یکم دیگه آب اضافه کنید. همین که خمیر جمع شد بهش روغن اضافه کنید و ده دقیقه ورز دهید
- 2
کف ظرف مقدار کمی روغن بریزین و خمیر رو داخل ظرف بذارید. بعد روشو بپوشونید تا یک ساعت و نیم (تا وقتی حجمش دو سه برابر بشه). مدت زمان استراحت بستگی به محیطی داره که خمیر رو نگهداری میکنید.نکته خاصی نداره فقط آرد زیاد نریزین که خمیرتون بعد از پخت خشک و بیسکویتی میشه.
- 3
مراحل کار نون به شکل قو:
بعد حجیم شدن خمیر با انگشت پف خمیر را گرفته و ورز می‌دهیم و به چونه هایی مساوی تقسیم میکنیم من کل خمیر با وردنه پهن کردم و
با کاتر گرد بزرگ برش میدیم و از وسط با چاقو برش میدیم به صورت ۲نیم دایره برش میزنیم
- 4
بعد برش میدیم و قسمت برش بالایی را مطابق شکل با دست حالت می دهیم و در آخر برای چشم یک سیاه دانه یا شکلات نسوز میذاریم
و بعد رومال می زنیم
و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵_۳۰ دقیقه می‌پزیم. اگر خواستید گریل روشن میکنید
بعد پخت نونها در صورت دلخواه شربت. بار یا عسل به روی نونها میزنیم
- 5
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان با خمیرجادویی بدون تخم مرغ
سلاممم🙋♀🌺الله اکبر 🇵🇸ماشاءالله به شیرمردان دلاور سپاه پاسداران انقلاب اسلامی ایران و جبهه مقاومت👏👏👏👏❤️ الحمدالله رب العالمین ❤️خوشحال و شادمانیم از این که قلاده‌های کثیف مانند مردم مظلوم غزه ولبنان کمی طعم ترس و استرس چشیدند❤️❣️🌸💐💖🌺با تشکر از دوست و کدبانوی خوش سلیقه وهنرمند زینب جان❤️❤️❤️ایده قو را از ایشون گرفتم ولی متاسفانه به زیبایی و ظرافت دوستمون نشد😲🤦♀ ولی بچه‌ها پسندیدند@Zeinabi#زنگ_تفریح#کوک#تغذیه_مدرسه#نان_قو
-
-
-
-
نان لادی پاو (Ladi Pav)
#پیشبند_طلایی۲۳#نان_لادی_پاو#کوک_اسنپبا تشکر از آموزش دوست خوبم فاطمه جان 🙏🏻🌹@Fateme_1362
-
-
نان شیرمال به شکل گل
یک بار نان شیرمال گیس بافت رو درست کردم ، این بار همون خمیر رو به این شکل در آوردم .تنها تفاوت این خمیر با قبلی اینه که به جای شکر سفید ، شکر قهوه ای زدم .خودم این شکلی رو از گیس بافت خیلی بیشتر دوست داشتم 😆این نوع تزیین نون رو روی هر خمیری که نسبتا سفت باشه و رطوبت زیادی نداشته باشه ، به راحتی میشه انجام داد#آرایش_نان #تزئین_نان #نان_شیرمال #نان_به_شکل_گل #نان_طرحدار
-
نان به شکل گل رز بدون فر
#نان#نان_به_شکل_گل_رز#نان_بدون_فر#بدون_فر#تزیین_نان#صبحانه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم محدثه جان عزیز 🌹🌹@miss_mohaddd
-
-
-
نان رول کدو حلوایی
#نان_کدو_حلوایی#نان#نان_رول_کدو_حلواییبا تشکر از دوست عزیزم سولماز جون 🌹🙏❤️@cook_34979506
-
-
نان خرمایی با خمیر جادویی
این هم یک نان خوشمزه برای صبحانه یا عصرانهبا خمیر جادوییممنون از دوست خوبم@Fateme_1362#کوک_اسنپ
-
-
نان صبحانه با خمیر جادویی
بسم الله الرحمن الرحیم🌸🌸🌸🌸با تشکر از دوست هنرمندم@Fateme_1362بابت آموزش عالی شون روز چهار شنبه ۱۵ تیرماه ۱۴۰۱🙏🙏🙏🙏⚘⚘⚘⚘#خمیر_جادویی#خمیر_همه_کاره#نان_صبحانه#میان_وعده#آرایش_نان
-
-
کلوچه سپهسالار با آرد برنج👌😋
با تشکر از اسطوره مهربونی مهدیه جونم❤🌹@cooliiiivaaaand 😍😘#پیشبند_طلایی۲۳
-
-
نان مارمالاد هویج به شکل تارت
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#چالش_مهارت_های_پایه_ای_8#تزیینمن با مارمالاد هویج این نان رو به شکل تارت برای چالش ریشه های زمستونی آماده کردم ولی زمان اون چالش به پایان رسید و قسمت این چالش شد.😅😉با تشکر از دوست عزیزم که خمیر این نان رو از رسپی ایشون یاد گرفتمفوق العاده سبک و خوش بافت@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏با مارمالاد هویج نگم دیگه😋😍#مارمالاد_هویج#نان_تارت#نان_مارمالاد#هویج#بدون_تخم_مرغشنبه بیست و نهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک -
-
-
نان اسفناج به شکل کاج🎄(سال نو میلادی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان صبح تون بخیرسال نو میلادی ۲۰۲۳ بر همه شما مبارک امیدوارم سالی پر از اتفاقات خوب برای کل دنیا پیش روی باشه و بهترین ها شامل حالتون بشه و آرامش و سلامتی مهمون همیشگی خونه هاتون باشه.🙏🙏🙏🥰🥰🥰با تشکر از دوست و کدبانوی کوکپدی@zanjani⚘⚘⚘🙏🙏🙏یک شنبه یازدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک#سال_نو_میلادی#اسفناج#کاج#نان#نان_اسفناج#کریسمس#جعفری🎄🎄🎄🎄🎄 -
-
🌱نان شیرین افغانی
#بیست و هفتم شهریور ماه ۱۴۰۲#نان_شیرین_افغانی#نان_صبحانه#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@ashpazye_parchin
-
نان نرم ژاپنی
#نان_ژاپنی#نهایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مالزی@airtangan_ummirizqi
-
نان لوسه(لوسیا)
نان لوسه بافتی نرم و لطیفی داره ممنون از دوست خوبم@Fateme_1362 #پیشبند_طلایی٢٣#GoldenApron23#کوک_اسنپ
-
نان معطر زعفرانی
🌼تا کي غم آن خورم که دارم يا نه🍃وين عمر به خوشدلي گذارم يا نه🌼پرکن قدح باده که معلومم نيست🍃کاين دم که فرو برم برآرم يا نه"خیام نیشابوری"🌼28 اردیبهشت روز بزرگداشتحکیم عمر خیام گرامی باد. 🌞امروز ۳۱ اردیبهشت هستبا ۳ روز تاخیر. یاد حکیم عمر خیام را گرامی میداریم .با تشکر از دوست کوکپدی@Lavish_mishan
-
نان شیرمال به شکل انگور 🍇
بسم الله الرحمن الرحیم🌸🌸🌸🌸نان پنبه ای با بافت عالی و خیلی هم خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه👌👌😋😋با تشکر از دوست عزیزم@cook_maryam_1369⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏 -
-
نان سیب زمینی و پنیر😋
#نان_سیب_زمینی_پنیرچالش پنیر#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم نیره عزیز 🌹🌹🌹@zanjani
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)