Beef Teriyaki

Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
Jakarta - Indonesia 🇮🇩

Mudah banget buatnya. Udah mirip tastenya sama punya Yoshinoya.
Coba deh. Anak2 kost mari merapat. Bisa buat bekal, atau bikin surprise keluarga/teman karena insyaa Allah hasilnya nggak mengecewakan. Sesuaikan takaran dgn porsi yg diinginkan. Kebetulan saya membuat agak banyak di akhir pekan. Menu ini adalah favorit suami dan anak sulung yg suka Yoshinoya.

Sebelumnya saya sudah pernah menulis resep beef teriyaki namun ada sedikit perbedaan dalam bahan untuk resep yg ini.

Waktu marinasi minimal 1 jam dalam kulkas. Tapi buat yg ingin ready dimasak untuk sarapan, sangat dianjurkan disimpan semalaman di kulkas karena selain agar bumbu lebih meresap, ini akan menghemat waktu persiapan masak dipagi hari.

Source: Adaptasi dari CRCook YouTube channel.

Beef Teriyaki

39 orang berencana membuat resep ini

Mudah banget buatnya. Udah mirip tastenya sama punya Yoshinoya.
Coba deh. Anak2 kost mari merapat. Bisa buat bekal, atau bikin surprise keluarga/teman karena insyaa Allah hasilnya nggak mengecewakan. Sesuaikan takaran dgn porsi yg diinginkan. Kebetulan saya membuat agak banyak di akhir pekan. Menu ini adalah favorit suami dan anak sulung yg suka Yoshinoya.

Sebelumnya saya sudah pernah menulis resep beef teriyaki namun ada sedikit perbedaan dalam bahan untuk resep yg ini.

Waktu marinasi minimal 1 jam dalam kulkas. Tapi buat yg ingin ready dimasak untuk sarapan, sangat dianjurkan disimpan semalaman di kulkas karena selain agar bumbu lebih meresap, ini akan menghemat waktu persiapan masak dipagi hari.

Source: Adaptasi dari CRCook YouTube channel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi slice
  2. Bahan marinasi
  3. 6 buahBawang putih cincang halus/parut
  4. 2 ruasJahe kupas cincang halus/parut
  5. 1,5 sdtGaram
  6. 2 sdtMerica bubuk (saya pakai merica hitam bubuk. Merica putih tidak masalah)
  7. 3 sdmKecap asin
  8. 2 sdmKecap manis
  9. 2 sdmSaus Teriyaki
  10. 1 sdmSaus tiram
  11. Bahan lainnya
  12. 1 buahBawang bombai ukuran besar, iris
  13. 1/2 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sliced beef dengan semua bahan marinasi. Jika potongan beef terlalu panjang, potong menjadi 2 atau 3 bagian.
    Marinasi selama minimal 1 jam dalam wadah tertutup dilemari es.

  2. 2

    Setelah marinasi selesai, siapkan wajan beri sedikit saja minyak (1 sdm), tumis irisan bawang bombai hingga agak layu. Masukkan beef yg sudah dimarinasi dan tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan 1/2 gelas air, aduk kembali dan biarkan hingga kuah menyusut. Tes rasa.

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih yg hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Fathimah
Dapur Ummu Fathimah @DapurUmmuFathimah
pada
Jakarta - Indonesia 🇮🇩
Full-time Housewife🏡Mum of two🌻👒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa