Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregamos los 10 huevos, 200 gr de azúcar, 2 cucharadas esencia de vainilla.
- 2
Ponemos a calentar la leche, hasta que quede tibia.
- 3
Romper las yemas de los huevos con un tenedor (no batir fuerte) Agregar la leche en forma de hilo.
- 4
Comenzamos hacer el caramelo. Es opcional agregarle manteca 20 gr o esencia de vainilla 2 Cucharitas (para que le dé más sabor)A fuego lento, hasta que no queden grumos. Agasajear para que no se queme.
- 5
Una vez que esté el caramelo vertemos la preparación pero antes pasarlo por un colador, para que no queden grumos o restos de clara de huevo. Así va a quedar una consistencia más firme y sin agujeritos.
- 6
Y por último llevamos al horno a baño María, el agua de la bandeja tiene que estar tibia. 1 hora de cocción, sacar del horno dejarlo reposar en el molde hasta que se enfríe, llevar a la heladera. En lo posible esperar 1 día entero o más de 5h para desmoldar sin que se rompa. En la foto se ve la perilla en la temperatura que yo lo use. (El molde es de 30cm Yo utilicé 10 huevos pero tiene espacio hasta 12 huevos)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Desayuno tradicional de Honduras - Osmil, Avena, Oatmeal (Estilo casero / Catracho)
https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
-
-
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad Ana Molina -
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
-
-
Comentarios