Tarta de calabacín y acelga (verduras)

Rocio De Vargas
Rocio De Vargas @Cook_facilonga
montevideo

Receta deliciosa! Con mucho aporte de fibra! Es realmente exquisita y muy rápido de hacer. Perdón la foto, me acorde cuando ya casi no quedaba, 😂Que la disfruten

Tarta de calabacín y acelga (verduras)

Receta deliciosa! Con mucho aporte de fibra! Es realmente exquisita y muy rápido de hacer. Perdón la foto, me acorde cuando ya casi no quedaba, 😂Que la disfruten

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Ingredientes

60min
8 porciones
  1. Para la masa
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche o agua tibia
  5. Para relleno
  6. 1/2calabacín
  7. 1atado de acelga
  8. 1cebolla
  9. 1/2morrón
  10. c/nSal

Paso a paso

60min
  1. 1

    Para la masa ponemos la harina y la mezclamos con un poquito de sal. Agregar los líquidos y amasar durante 5 min.

  2. 2

    Picar y pelar el calabacín en pequeños cubos y llevarlos al horno con sal y aceite

  3. 3

    Por otro lado hervir la acelga unos minutos, y luego saltearla con la cebolla y el morrón cuando este escurrida,

  4. 4

    Luego en un molde con la masa estirada agregamos el puré del calabacín al horno. Y arriba la mezca de acelga

  5. 5

    Por último al horno 40 min y listo! Un espectáculo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio De Vargas
Rocio De Vargas @Cook_facilonga
montevideo
Hola! Soy Rocío ,Mamá, trabajadora, kinesiologa, estudiante, y mil más… menos cocinera. Pero… me gusta mucho cocinar cosas nuevas y sobretodo cuando son recetas saludables, muchas las invento 😆 la creatividad se intensifica cuando hay un bebé 👶🏻 que alimentar. Bienvenidos 🥰
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