Sambal Goreng Kentang Ati

Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
Jakarta Barat

Bismillah 24 Oktober 24

Masih dalam rangka meramaikan party cooksnap sesama warga Combo.
Kali ini saya pilih masak sambal goreng kentang resepnya teh @nalirayn_15296293 .

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174811

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Sambal Goreng Kentang Ati

14 orang berencana membuat resep ini

Bismillah 24 Oktober 24

Masih dalam rangka meramaikan party cooksnap sesama warga Combo.
Kali ini saya pilih masak sambal goreng kentang resepnya teh @nalirayn_15296293 .

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15174811

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2 orang
  1. 300 grkentang
  2. 3 pasangati ampela
  3. 1 lembarserai
  4. 1 batangdaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng kentang
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 3 buahcabe merah
  12. 1 buahtomat ukuran kecil
  13. Sedikitterasi
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    ✨Cuci bersih kentang
    ✨Kupas kentang
    ✨Potong dadu kentang,cuci kembali dan tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang dalam minyak panas. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Rebus ati ampela, potong potong dan goreng

  4. 4

    Haluskan bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, masak kembali hingga matang. Tambahkan sedikit air. Masukkan ati ampela goreng aduk rata
    Masukkan kentang tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata kembali.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa