Sambal Terong Lalap

Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
Semarang

Siapa nih yang suka makan terong lalap, kalau dimakan mentah mungkin terasa agak keras , bisa dengan cara direbus sebentar dan disajikan bersama sambalnya.selamat mencoba

Sambal Terong Lalap

5 orang berencana membuat resep ini

Siapa nih yang suka makan terong lalap, kalau dimakan mentah mungkin terasa agak keras , bisa dengan cara direbus sebentar dan disajikan bersama sambalnya.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5terong lalap
  2. 5cabe merah,2 cabe rawit merah (selera pedasnya,)
  3. 4bawang merah
  4. Sejumputterasi(,opsional)
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Garam,gula menyesuaikan
  7. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Terong lalap buang tangkainya.

  2. 2

    Potong" jangan terlalu kecil, langsung direbus sebentar bersama dengan cabe dan bawang merah (terong jangan sampai lembek) sisihkan

  3. 3

    Haluskan cabe, tambahkan terasi, gula dan garam.

  4. 4

    Tambahkan bawang merah, di tumbuk jangan terlalu halus.

  5. 5

    Tumis bumbu ulekan sampai agak layu, tambahkan kaldu bubuk koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan terong aduk sebentar sampai tercampur rata, jika terlalu kering tambah sedikit air, boleh ditambah minyak tapi saya mengurangi minyak.

  7. 7

    Sambal Terong Lalap siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa