料理步驟
- 1
食材備料:
青蔥分切好、雞蛋打散調味好備用! - 2
啓熱油鍋將吻仔魚先入鍋煸香,
- 3
蛋液淋在吻仔魚上一起煎至兩面金黃,即可盛盤上桌了!
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自製日式煎蛋兩款(鰹魚及吻仔魚口味附圖解) 自製日式煎蛋兩款(鰹魚及吻仔魚口味附圖解)
今天冰箱要來跟大家分享日式煎蛋的做法。日式煎蛋相信是許多人到日本料理店必點的菜色,但往往所費不貲。其實煎蛋的做法不難,只要準備一隻煎蛋鍋,在家裡就可以輕輕鬆鬆做出比美日本料理店的日式煎蛋。而且,花費還不貴喔!冰箱這隻煎蛋鍋是從奇摩拍賣買回來的,記得一隻900多元,日本製。現在市面上的煎蛋鍋都有防沾處理,跟舊式的鐵鍋比起來,在操作上比以前來得容易得多。其實只要利用一雙筷子跟飯匙做輔助,煎蛋真的還滿容易的說。訣竅提示文章來源:自製日式煎蛋兩款(鰹魚及吻仔魚口味附圖解)更多生活資訊就在南北貨俱樂部粉絲團,大家一起來按讚吧!食後感想這樣一塊日式煎蛋捲,可以放在冰箱冷藏或冷凍保存。想吃的時候再拿出來切,不管是單吃、做壽司等等任君搭配。自己DIY的煎蛋,想吃多少,就吃多少。當然,煎蛋的變化很多,可以依照個人喜好將其他材料放進去,就可以做出具有個人特色的煎蛋囉! 電冰箱
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