吻仔魚煎蛋

布丁愛美食🍡🍨🍳
布丁愛美食🍡🍨🍳 @cook_6824682
台中市

#金廚23
生的吻仔魚還是第一次看到,老闆娘說沒有常常有的,煎蛋很香哦!生吻仔魚是沒有鹹度的,要加些鹽巴調味!

吻仔魚煎蛋

#金廚23
生的吻仔魚還是第一次看到,老闆娘說沒有常常有的,煎蛋很香哦!生吻仔魚是沒有鹹度的,要加些鹽巴調味!

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 吻仔魚 適量
  2. 雞蛋 4 顆
  3. 2 根
  4. 鹽巴 適量
  5. 白胡椒粉 適量
  6. 醬油 1 大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    生吻仔魚用濾網洗淨,蔥花,雞蛋加1大匙醬油,白胡椒粉適量打勻

  2. 2

    油鍋炒香吻仔魚至變白,加入蔥花,白胡椒粉拌勻,倒入蛋液

  3. 3

    將蛋煎至金黃色焦香即可

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