料理步驟
- 1
啟熱油鍋先將洋蔥煸炒過，然後牛肉片下鍋和胡椒鹽一起拌炒！
- 2
取水少許嗆鍋一下，起鍋前調味即可盛盤備用！
- 3
另外將蛋餅皮入鍋兩面煎熟打個蛋煎好，即可將洋蔥牛肉包捲入其中！
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洋蔥是既便宜又健康的食材，但另一半很討厭他。明明粉愛吃牛丼、親子丼啊？ 到底是討厭洋蔥的腥味(辛味)？還是甘味？我永遠也搞不清楚。＝"＝ 這篇就針對洋蔥來去腥！加倍分量使用九層塔、香菜或辣椒，嗜辣就利用泡菜吧，務求徹底殲滅洋蔥味！訣竅提示♥ 梅林辣醬油 (不辣也不醬油)，加在中式的大火快炒(海鮮、肉類、蔬菜)，增添豐富香氣。
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