Ensalada de verduras

Jocelyn Armenta
Jocelyn Armenta @sirenadurmiente
Jalisco

Deje de intentar ser vegetariana pero procuro no comer carne y está es una ensalada deliciosa de verduras pero lleva mayonesa que está hecha la mayonesa con huevo.

Ensalada de verduras

Deje de intentar ser vegetariana pero procuro no comer carne y está es una ensalada deliciosa de verduras pero lleva mayonesa que está hecha la mayonesa con huevo.

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Ingredientes

1 hora
5 porciones
  1. 5zanahoria cortadas en cuadritos y cocidas
  2. 5papas medianas cortadas en cuadritos y cocidas
  3. 1lata de chícharos escurridas de 420 gramos sin importar marca
  4. 1lata de granos de elotes escurridos de 420 gramos sin importar marca
  5. 3 cucharones mayonesa (cucharones con los que sirves los platos de comida sin caldo)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl pones la zanahoria ya cocida y cortada en cuadritos

  2. 2

    En el mismo bowl pones las papas ya cocidas y cortas en cuadritos junto con las zanahorias y revuelves bien para que se integren.

  3. 3

    En el mismo bowl pones los chícharos escurridos, junto con las papas y las zanahorias y revuelves bien para que se integren.

  4. 4

    En el mismo bowl donde están las zanahorias, las papas y los chícharos pones los granos de elotes escurridos y revuelves bien para que se integren.

  5. 5

    Ya mezcladas bien las verduras, incorporas la mayonesa, y sirves, se sirve fría pero la puedes prepara un día antes y después metes la ensalada al refrigerador. Si no con una hora que esté en el refrigerador y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jocelyn Armenta
Jocelyn Armenta @sirenadurmiente
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Soltera y sin hijos
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