作り方
- 1
たっぷりのきのこをフライパンに入れ火をつけて中火でマヨネーズであえます
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- 2
きのこがしんなりするまで炒め、しんなりしたらそのまま放置して焦げ目をつけます。
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- 3
放置してひっくり返すを繰り返して好みの焦げ目がついたらポン酢を入れてすぐに混ぜ合わせたら、すぐ火を止めます。
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- 4
ポン酢で味の濃さは調節してください。
完成です。 -
コツ・ポイント
焦げ目をつけて香ばしく
ポン酢をいれて炒めたらすぐ火を止めないと焦げます。
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