Hamburguesas caseras
Eclectic Simon @cook_110929689
A mí familia nos encanta a comer en abundancia así que las preparo altas para que no se achiquen..
Hamburguesas caseras
A mí familia nos encanta a comer en abundancia así que las preparo altas para que no se achiquen..
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne en un boel, desmenuzamos el chorizo (quitando la piel)
- 2
Batimos los huevos por separado y lo volcamos a la preparación del picadillo, agregamos un chorro de leche dónde hicimos el batimento para despegar todo el huevo restante y lo volcamos a la carne.
- 3
Agregamos mostaza a gusto, y todos los condimentos, salpimentamos y amasamos hasta que la carne quede homogénea y agregamos un poco de pan rallado, lo unimos nuevamente
- 4
Luego con un molde de hamburguesa (tengo un Carol de plástico), aceitamos ambas caras y armamos las hamburguesas. Ponemos en un bandeja si tenemos film en el freezer por 1/2 hora. Cuando quedaron firmes aceitamos un asadera y lo doramos de ambos lados aprox 15 a 20 minutos a 250 grados horno eléctrico. Listo a comer en sándwich o al plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eclectic Simon le encantará ver cómo quedó.
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