خورشت گوشت نیکا شف ❤️

Nika_chef
Nika_chef @cook_109825269
سیرجان

سلام خوشکلام دستور پخت این غذا مثل چلو گوشته متنها با این تفاوت که داخل چلوگوشت گوشت گوسفندی با استخوان استفاده میشه.

خورشت گوشت نیکا شف ❤️

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سلام خوشکلام دستور پخت این غذا مثل چلو گوشته متنها با این تفاوت که داخل چلوگوشت گوشت گوسفندی با استخوان استفاده میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1ساعت و ربع
2 نفر
  1. 350گرم: گوشت گوساله تکه ای بدون استخوان
  2. 4عدد: پیاز کوچک
  3. 1قاشق چایخوری: زعفران
  4. به مقدار لازم: روغن
  5. به مقدار لازم: نمک
  6. به مقدار لازم ادویه: فلفل سیاه و زردچوبه
  7. به مقدار لازم: تلف
  8. به مقدار لازم: آب

مراحل تهیه

1ساعت و ربع
  1. 1

    اول پیازامونو پوست گرفته و بصورت خلالی ریز خرد میکنیم.

  2. 2

    بعد داخل دیگ روغن میریزیم و پیازارو اضافه میکنیم و زردچوبه می‌زنیم تفت میدهیم تا شیشه ای بشن.

  3. 3

    سپس گوشتارو میریزیم داخل پیازا و باز تفت میدهیم.

  4. 4

    بعد که گوشتا تغییر رنگ دادن یه مقدار زعفران دم کرده غلیظ اضافه میکنیم و آب میریزیم و میگذاریم تا به جوش بیاید.

  5. 5

    سپس در دیگ را می‌بندیم و زمان میدهیم تا یکساعته خوب گوشت ها بپزند.

  6. 6

    بعد در دیگ را باز میکنیم مقداری آب که از گوشت ها برداشتیم را با تلف یا همان قره قروت میکس کرده و دوباره درون دیگ میریزیم و سپس شعله را ملایم میکنیم تا سس گوشت خوب جا بیفتد.

  7. 7

    غذای شما حاضر است نوش جان 💛

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Nika_chef
Nika_chef @cook_109825269
در
سیرجان
وقتی کوچیک بودم با برنامه آشپزی بهونه که شبکه سه پخش میشد علاقمند به آشپزی شدم.😍🦋
بیشتر

دستورهای مشابه