Krengsengan jantung ayam

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Bingung mau bawa apa ke kantor, liat kulkas ada jantung ayam. Akhirnya diputuskan untuk membuat krengsengan. Maknyus pedes manis.... Hi ha hu ha... Yg pasti cepet masaknya...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Krengsengan jantung ayam

Bingung mau bawa apa ke kantor, liat kulkas ada jantung ayam. Akhirnya diputuskan untuk membuat krengsengan. Maknyus pedes manis.... Hi ha hu ha... Yg pasti cepet masaknya...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 400 grjantung ayam
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai, memarkan
  5. 1 ruas jempollengkuas, memarkan
  6. 2 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 8 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 bhcabe merah besar
  12. 8 bhcabe rawit merah
  13. 1/2 ruas jempoljahe
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jantung ayam dgn 2 lembar daun salam dan garam, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, masak hingga harum

  3. 3

    Masukkan jantung, aduk rata lalu beri air, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa