Soto Bandung Seger
Assalamu'alaikum, Hai Moms..
Mau bikin soto yang simple aja??
Nah,soto bandung bisa jadi pilihan ya moms.. rasanya yang ringan tapi seger banget.
Boleh dicoba nih moms kalo pengen masak soto yang sat set,gak perlu ke warung tetangga.
Soto Bandung Seger
Assalamu'alaikum, Hai Moms..
Mau bikin soto yang simple aja??
Nah,soto bandung bisa jadi pilihan ya moms.. rasanya yang ringan tapi seger banget.
Boleh dicoba nih moms kalo pengen masak soto yang sat set,gak perlu ke warung tetangga.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih,potong menjadi 5 bagian, rebus sebentar daging di air mendidih selama 5 menit,buang airnya. Kemudian presto daging selama 25 menit dengan 1000 ml air.
- 2
Sambil menyiapkan toping, rendam kacang kedelai dengan air panas,bila sudah mengembang,goreng.
- Potong ² daun bawang.
- Rebus lobak yang sudah dipotong menjadi 2 memanjang dan dipotong-potong.Tips agar lobak tidak pait:
- Remas² lobak yang sudah dipotong-potong, dengan garam. Kemudian bilas air. - 3
Bila sudah 25 menit,keluarkan daging dari panci presto. Potong-potong daging kecil-tipis,menjadi 50 potong. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi dan mulai mengering. Kemudian masukkan serai dan jahe yg sdh digeprek. Tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci presto tadi,tambahkan 1000ml air. Masak hingga kuah mendidih kembali. Tambahkan garam,lada dan kaldu jamur.
Tes rasa. - 5
Siapkan mangkok, beri nasi (sesuai selera),irisan daging, lobak,kacang kedelai, daun bawang, dan taburi bawang goreng. Kemudian tuangi kuah panas. Soto bandung siap disajikan bersama sambal, kecap dan irisan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Bandung Seger Soto Bandung Seger
Aku gk pake kacang kedelai ya moms, soalnya biar anak aku bisa makan juga hehe
-
Soto Bandung Soto Bandung
Masih punya lobak, sisa garnish tumpeng. Pengen masak yg seger, pilihan jatuh ke Soto Bandung. Soto yg menurut saya simple dan minimalis banget tapi enak seger 😋#sotobandung#CookpadCommunity_Bogor
-
Soto Bandung Soto Bandung
Bandung juga punya kuliner soto nya juga lho. Soto Bandung ini ciri khas nya kuah nya bening pakai irisan lobak dan taburan kacang kedelai. Hmm..seger..Rumah makan terkenal yang menjual Soto Bandung yaitu Rumah Makan Soto Ojolali. Waktu kecil sering banget diajak makan di rumah makan ini. Rasa sotonya gurih, seger karena pakai cuka/jeruk limo ditambah sambal rawit dan tambahan kecap manis. Enakkk.. Ini soto favorit aku.Sekarang kalau pengen soto tinggal bikin aja. Mudah koq..Coba bikin yu Bun..#PejuangGoldenBatikApron#week30#KulinerAlaNusantara
-
Soto Bandung Soto Bandung
Ini adalah hasil recook dari resepnya @bundaei Soto Bandung itu kuahnya ringan, cocok untuk yang tidak suka terlalu berempah. Cocok juga untuk cuaca yang akhir-akhir ini hujan, dimakan anget ditambah sambel yang banyak, hmm...raos pisan!
-
Soto Bandung Soto Bandung
Kota Surabaya sdh mulai musim hujan....nah enaknya di udara yg sejuk ini makan sesuatu yg berkuah dan hangat....pilihan jatuh ke Soto Bandung yg rasanya ringan, segar (ditetesi jeruk nipis), pedas karena sambel rawit rebusnya dan kriuk kriuk kacang kedelai gorengnya...😊#resepserunipuspaindah
-
Soto Bandung Soto Bandung
Soto Bandung yang ringan dan segar jadi menu maksi kami hari ini.Cocok dengan cuaca yang panasnya ampun-ampunan ini.Masaknya juga cepet gak pake lama gak pake ribet 😁Resepnya lupa dulu dapet dari mana, udah lama banget.Yuklah yang mau ikutan bikin 😊
-
Soto Bandung Soto Bandung
Pengen baangeetttt soto bandung...cuman kok ya jauh dr makassar ke bandung nya....jd ya kita bikin sendiri lah ya...wong ga susah juga....
-
Soto Bandung Soto Bandung
Soto BandungAssalamu'alaikum...Mengobati rasa kangen ke kota Bandung sudah lama ga kesana, paling cuma numpang lewat saja kalo lagi pas pulang kampung 😅Sepertinya sudah mulai masuk pancaroba, walopun begitu enaknya makan dengan yang berkuah hangat, semisal soto nusantara khas kota bandung ini. Soto yang simple dengan bumbu tapi punya citarasa khas sendiri.Paling enak disajikan selagi panas/hangat dengan pelengkapnya seperti kacang kedelai goreng, irisan tomat, sambal rawit, kerupuk dan sedikit kecap manis.Jadi ngiler deh 🤤😂Dibawah saya sertakan tips mengolah lobak supaya tidak bau saat dibuat untuk soto.#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Bandung Soto Bandung
Lg kangen bandung. Akhirnya coba masak soto bandung. #5resepterbaruku
-
Soto Bandung Soto Bandung
Kemarin dapat inbox dari Mamah: menunya kuah bening, cek draf resep ada soto Bandung yg udah dibikin kapan, tp belum ditulis resepnya, hihi..Ini aslii seger, tp ga ada kacang kedelainya. Enak pakai sambel dan jeruk nipis. Saya suka dikecapin, mancapppp. 🤤🤤Resep: @AniSurya0604#PekanPosbar#KuahBening#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba
-
-
Soto Bandung Soto Bandung
Soto nusantara banyak sekali macamnya, seperti budaya Indonesia yang memiliki berbagai ragam adat istiadat, kuliner nya pun memilik ciri khas dari daerah masing-masing. Soto Bandung memiliki ciri khas pemakaian sayur lobak dan kuah nya yang tidak berwarna kuning seperti yang umum kita temukan di hidangan soto, hal tersebutlah yang menjadi identitas unik dari soto Bandung ini.Nggak afdol kalau kamu nggak mencoba menu ini di dapurmu, bisa jadi menu andalan keluarga biar nggak cuma menu soto yang itu-itu aja hehe. Aku cooksnap resepnya eyang puji @eyangbima , yuk disave dulu resepnya, resep ini teruji, karna langsung diadaptasi dari orang Bandung asli lho 🙂Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/11250629#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaBarat#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaBarat#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar