作り方
- 1
ボウルにチーズ以外の材料を全部入れて、固まりになるまでよく捏ねる
耳たぶくらいの柔らかさになるように豆乳の量は調整する - 2
4等分して、丸めてフライパンに並べチーズをのせる
- 3
フタをして、弱火で片面7分ずつ焼いて中まで火が通ったら完成
コツ・ポイント
豆乳など水分の量は、生地が耳たぶくらいの柔らかさになるように加減する 焼くときは、フタをして蒸し焼きにするのがおすすめ
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