Masa quebrada

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

Esta es una masa para tartas dulces.
#DelantalGlobal2024 #Recetasdemasa

Masa quebrada

Esta es una masa para tartas dulces.
#DelantalGlobal2024 #Recetasdemasa

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Ingredientes

70 min
1 ración
  1. 150 gsharina
  2. 75 gsmanteca fría
  3. 1huevo
  4. 50 gsazúcar impalpable
  5. 1 piscasal

Paso a paso

70 min
  1. 1

    Mezclamos primeramente la manteca con la harina. Bien hasta que la manteca se una con la harina. La manteca tiene que estar fría ya que si está blanda queda muy blanda la masa.

  2. 2

    Ahora agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta formar la masa.

  3. 3

    Envolvemos en film y dejamos reposar 1 hora a la heladera.

  4. 4

    Después de la hora sacamos y lista para usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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