Pindang Gabus (Versi Keluarga aku)
Indriati Fauziana @indifauzi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera
- 2
Haluskan bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit
- 3
Larutkan air asam jawa
- 4
Geprek serai dan lengkuas
- 5
Masukkan bumbu halus ke dalam air. Lalu didihkan, beri air asam jawa dan terasi, cemplungkan serai dan lengkuas
- 6
Masukkan ikan ke dalam air kuah. Masak sampai matang.
- 7
Sebelum api dimatikan, beri daun kemangi yang sudah dipetik dan dicuci bersih
- 8
Beri nanas kalau ada (Saya tidak pake)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Asli dari Banyuasin, Sumatera Selatan. Tapi sekarang menetap di Bangka Belitung.Seorang guru SD yang terpaksa harus bisa masak karna tinggal sendiri di tanah rantau...
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Enaak original Palembang rasa sultan kaldunya, namun kalo mau lebih pedas dan merah bisa ditambahin lagi cabe merahnya. 🥰
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Source : ibuk Rey, beberapa bahan sy skip.Meski jarang mudik, tapi ini hidangan khas yang wajib dihidangkan kalau kami sekeluarga kumpul bareng keluarga besar dari Mama🥰#GA_TheNextLevel#festivalramadancookpad#mudikonline#30
-
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Perdana masak ikan gabus…Hiii geli..Takut2 kok kya ular🤭Ah asal masak aj aaah…..Tp bgtu mateng, adduuuuh😩 perutku meronta mana tahaaaan🤤🤤🤤🤤Akhirnya kumakan jg😋Dagingnya yg pulen, berbalut bumbu yang kaya rempah pkknya dh ga bs dideskripsikan dgn kata2🤤Yuk langsung dicoba aja🙏Sumber Reseop : @wulanandrihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12126928?i=SuG8GO#KreasiCode_Wongkito#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Masih edisi ikan. Suami aq yang pulang mancing dapet gabus langsung bilang "Ikannya pengen dipindang" maklum kemaren kemaren kan uda bakar ikan, bikin sarden ikan, nah jadi skg bikin yang berkuah deh. Yuk coba 😊
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Ini resep pindang turun temurun dengan sedikit modifikasi. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan rebus akan semakin nikmat....selamat mencoba
-
Pindang Gabus Pindang Gabus
Kepingin yang seger, berkuah, pedas nan gurih.. karna cuaca lagi dominan hujann pas buka kulkas bahan mencukupo ayooklah kita eksekusi si ikan gabus 😁
-
-
Pindang iwak gabus Pindang iwak gabus
Harusnya bisa tambahi nanas dan daun kemangi ya.. Tp aq gak ada stoknya...
-
-
Pindang Gabus nya @Dy_licious Pindang Gabus nya @Dy_licious
Jarang jarang nemu ikan gabus, PakSu pulang ngelayap 😜 bawa ikan gabus.Sempet bingung mau diapain. Akhirnya dipindang ajah... Pindang ala @Dy_licious tentunya 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24235273
Komentar