Hamburguesas de lentejas

Magali Gonzalez
Magali Gonzalez @cook_31587154

Esta receta es tan fácil y rica que te da gusto hacerla!!😊

Hamburguesas de lentejas

Esta receta es tan fácil y rica que te da gusto hacerla!!😊

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Ingredientes

1h 30min
3 raciones
  1. 1 tazalentejas
  2. 1/2 tazaharina de avena
  3. 2cebollas medianas
  4. 1/2pimiento
  5. 2zanahorias medianas
  6. Especias y sal a gusto

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Cocina la lenteja por aproximadamente 40' hasta que sientas que está blanda, luego escurrir, y pisar o pasar por procesadora
    (Yo usé mini procesadora) Hasta que quede una pasta así.

  2. 2

    Picar bien chiquita la cebolla, el pimiento y la zanahoria y saltear hasta dorar en sartén, y agregarselo a la lenteja ya pisada

  3. 3

    Agregar a la mezcla 2 huevos, sal a gusto, orégano, pimentón dulce y si gustas un poquito de ají molido

  4. 4

    Integrar todo y empezar a formar las hamburguesas. Meter al horno ya recalentado con un poquito de aceite, dar vuelta y agregarle queso si así lo deseas.
    Se puede acompañar con lo que sea, yo les puse queso y lo acompañe con ensalada de tomate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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