Sate 02 (daging Bekicot)

Ki Bams
Ki Bams @ki_bams1020
Setu, Bekasi

Olahan daging bekicot

Sate 02 (daging Bekicot)

4 orang berencana membuat resep ini

Olahan daging bekicot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgDaging Bekicot segar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar sangrai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 telunjukkunyit
  8. 1 ibu jariJahe
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1/2 Bkspenyedap rasa
  14. 250 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Giling harus ketumbar sangrai, bawang merah, bawang putih, kunyit

  2. 2

    Bersih kan daging Bekicot (ambil telapak nya saja) dari cangkannya gunakan abu sisa pembakaran kayu dapur untuk menghilangkan lendir nya kemudian cuci bersih lalu di rebus atau rebus Bekicot dengan Kapur untuk menghilangkan lendirnya keluarkan daging Bekicot dari cangkannya kemudian cuci bersih

  3. 3

    Geprek jahe, sobek daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu halus + jahe sampai harum masukan daun jeruk dan daun salam masukan daging Bekicot tambah kan biar secukup nya

  5. 5

    Masukan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap aduk hingga air menyusut dan cek rasa angkat dan hidangkan dengan nasi hangat

  6. 6

    Selamat mencoba....

    Menikmati masakan olahan kampung halaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ki Bams
Ki Bams @ki_bams1020
pada
Setu, Bekasi

Komentar

Resep Serupa