Gulai Kepala Kakap
Assalamu'alaikum, Hai Moms..
Special menu favourite Paksu tercinta ini.. Gulai Kepala Kakap.
Paling seneng kalo liat paksu makan ikan, Masha Allah sampe bersih daging ikannya. Yuk,liat resepnya moms.. siapa tau jadi menu favourite juga dirumah.😊
Gulai Kepala Kakap
Assalamu'alaikum, Hai Moms..
Special menu favourite Paksu tercinta ini.. Gulai Kepala Kakap.
Paling seneng kalo liat paksu makan ikan, Masha Allah sampe bersih daging ikannya. Yuk,liat resepnya moms.. siapa tau jadi menu favourite juga dirumah.😊
Cara Membuat
- 1
Belah Jadi 2 Kepala Kakap. Kemudian cuci bersih. Beri perasan jeruk lemon. Biarkan selama 15 menit
(sambil menyiapkan bumbu yang lain). Setelah 15 menit,bilas dan goreng sebentar saja kepala kakapnya.
- 2
Siapkan bumbu yang dihaluskan. Dan bumbu² pelengkap.
- 3
Siapkan minyak sekitar 5 sdm dipanci,tunggu hingga panas. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus,tunggu hingga bumbu matang,kemudian masukkan bumbu pelengkap. Tumis hingga harum. Segera tambahkan air,supaya bumbu tidak gosong.
- 4
Aduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih,masukkan santan, cabe rawit merah, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu larut.
- 5
Tes rasa. Bila sudah OK, masukkan kepala kakap yang sudah digoreng tadi. Lanjutkan dengan memasukkan daun kemangi. Aduk, bila sudah tercampur rata ikan dan kuah nya. Matikan api. (Tidak perlu terlalu lama ya bila ikan sudah masuk).
Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat Memasak😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap.
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pas kewarung si ibu warung kasih tau ada kepala kakap...dia tau kl paksu suka bngt makanan laut...y udah kita bikin gulai aj yg gampang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pas banget pas pengen Gulai Kepala Kakap pas nemu kepala kakap seger-seger di pasar. Balas dendam deh hahaha... gara-gara minggu kemarin pas lagi pengen banget, keliling-keliling nyari Gulai Kepala Kakap sampai 5 rumah makan Padang kumasuki, semuanya pada habis.Mending bikin sendiri lah yaa.... harga seporsi Gulai Kepala Kakap di RM Padang seharga sekilo kepala kakap di pasar. Puaasss serumah kebagian semua. Rasanya pun gak kalah lezat kok. Daun kunyit dan pekak (bunga lawang) membuat aroma masakan ini jadi khas masakan Padang.Cobain yuuuk...#mbantuk_lauksayur
-
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai, asam padeh, dll. Kebetulan di kulkas ada terong asam nganggur satu, dari pada layu jadi saya masukin juga#justsharing#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Assalamualaikum....Tidak terasa sebentar lagi ramadhan berlalu, tinggal menghitung hari menuju Hari Raya Idul Fitri, nah biasanya di hari raya idul fitri saya selalu menyajikan berbagai macam masakan seperti opor ayam, rendang,ketupat sayur, sambal goreng kentang hati, dll. Tapi saya tidak hanya memasak daging saja, saya juga biasanya selalu memasak gulai ikan, karna kakak saya tidak bisa makan daging dan ayam. Salah satunya gulai kepala kakap ini sering saya sajikan menjadi menu lebaran, karna gulai ini merupakan request dari kakak saya...semoga resepnya bermanfaat ya...#GA_TheNextLevel#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Bandung
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap harganya lumayan menguras dompet, tapi anak2 & suami suka, untuk menghemat pengeluaran, mencoba memasak gulai sendiri, ternyata dengan memasak sendiri menjadi lebih hemat dengan hasil yang lebih banyak. So'al rasa...Alhamdulillaah, tidak ada penolakan dari mereka yang pernah mencoba gulai ini...hi..hi..!Dengan bumbu yang sederhanaa...tetap terasa syeddap !!👍👍👌
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Kebetulan dapat dikasi, ya udah dimasak gulai saja, rasanya sedap, bumbunya kaya rasa 😍Cobain yukk moms#pejuanggoldenapron2#mingguke34
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap makanan favorit saya dan suami, kenapa tidak coba buat sendiri. Recook dari resep mbak Ambarshaf. Kepala ikan digulai, dagingnya dibuat asam manis ditepung, kesukaan anak- anak. Walau agak sedikit hancur, rasanya membunuh rasa kangen makan kepala ikan. Silahkan coba yang suka kepala ikan, pakai kepala ikan tenggiri juga enak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadhan
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kepala kakap emang paling seger di gulai ya bun ,, bun cobain deh makan nasi pake gulai trus pake lalapan labu + sambel terasii ya ampouunnnn enaaakk banget 🤤🤤 udah ada yg pernah coba ? 🧐
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Usai lebaran nyari kepala kakap suliiiittt banget... Tapi semalam tiba" usaha kesekian kalinya tekad bulat 😅 dan dapeett dong ! Ahahaha sore ini langsung eksekusi 😍 debaynya girang banget sepertinya, makanan udh siap, lahaapp Bangettt dimakannya 😂
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Awalnya anak anak tercintaku sangat favorit dengan masakan kepala kakap , saat ini akan kucoba buat gulai kepala kakap lain dari yang lain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar