Ayam goreng daun jeruk

Lianawaty
Lianawaty @cook_9304886
Bandung

Ada cerita di balik resep ini. Karena saya sukanya ayam karena saya cari protein terbaik selain ikan. Trus mama kan susah makan jadi harus cari akal supaya bisa makan tanpa keras ayamnya😂

Ayam goreng daun jeruk

23 orang berencana membuat resep ini

Ada cerita di balik resep ini. Karena saya sukanya ayam karena saya cari protein terbaik selain ikan. Trus mama kan susah makan jadi harus cari akal supaya bisa makan tanpa keras ayamnya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 org
  1. 1 ekorayam kampung besar atau pejantan yang muda yah lalu potong 12
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 butir bawang putih
  4. 1 butirtelor ayam
  5. maizena
  6. 1 buahbulat Kemiri
  7. daun jeruk
  8. merica
  9. garam
  10. kaldu jamur
  11. Lalu goreng minyak panas api sedang supaya matang di dalam dan sajikan.. dijamin rasanya seperti kasreng loh renyah😍

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 12 bagian, cuci bersih

  2. 2

    5 bwg merah, 5 bwg putih, 1 butir kemiri yang sudah disangrai, 1 buah cabe merah buang biji blender sama garam, merica, kaldu jamur

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dan potongan ayam dan irisan daun jeruk tanpa tulang, maizena 2 sendok makan, 1 butir telor, merica, garam, kaldu jamur.. aduk rata dan test rasa. Lalu diamkan minimal 1 jam di suhu ruangan kalau mau langsung di goreng, atau taro di kulkas.

  4. 4

    Lalu goreng ayam dengan minyak panas api sedang supaya matang di dalam dan sajikan.. dijamin rasanya seperti kasreng loh renyah😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lianawaty
Lianawaty @cook_9304886
pada
Bandung
Pemilik sekaligus Coach Sempoa Sip TC Bojong Raya dan TC Riau.. suka banget masak n suka mencoba masakan baru 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa