Crumble de limón al microondas en 10 minutos!
En menos de 10 minutos al microondas queda listo!🙌🏻 También como alternativa se puede hacer en una sartén!
Crumble de limón al microondas en 10 minutos!
En menos de 10 minutos al microondas queda listo!🙌🏻 También como alternativa se puede hacer en una sartén!
Paso a paso
- 1
En un recipiente, mezclar el jugo de limón, azúcar, maicena y una pizca de sal. Luego agregar la manteca derretida (también puede ser margarina o aceite), agregar el huevo y ralladura de limón. Mezclar bien hasta integrar todo.
- 2
Pasar la mezcla a un recipiente apto para microondas. Cocinar durante 4-5 minutos a potencia alta.
Luego dejar reposar durante 1 minuto.Otra alternativa es la cocción en sartén:
Cocinar a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente. Luego dejar reposar durante 2 minutos.
- 3
Mientras se cocina la mezcla, realizamos el Crumble:
1. En un recipiente mezclar la harina, azúcar y aceite (en mi caso agregué jugo de limón para que también tuviera ese sabor, también puede agregarse ralladura de limón o únicamente usar aceite)
2. Mezclar con un tenedor hasta obtener una textura crujiente como se ve en la foto.
- 4
Finalmente colocar el crumble sobre la base de limón y llevar nuevamente al microondas durante 2-3 minutos.
Listo! Puede servirse caliente o frío, según prefieras.
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