Kir Royal

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#delantalcookpad2025 Este es un trago francés hecho con licor de grosellas negras, más conocido como cassis. Es muy fresco y agradable. Lo preparé cuando visité a una de mis hijas en la playa donde vive.

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Ingredientes

3 minutos
1 ración
  1. 40% licor de cassis
  2. 60% champagne o espumante seco
  3. Frutilla para decorar

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Estos son los licores. El espumante brut y el licor de cassis. Poner en una copa 2 partes de licor de cassis, esto es el 40% del vaso.

  2. 2

    Así, y luego completar con el espumante.

  3. 3

    Si prefieres el trago más suave, baja la cantidad de licor de cassis y completa con el espumante. Es cuestión de gustos al final. Que lo disfrutes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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