Ayam rempah

Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001

Karena panen daun kari, bikin deh ayam rempah. Daun kari di goreng wanginya sampai rumah tetangga. Bikinnya pun tidak sulit dan cukup cepat asal semua bahan sudah ada di dapur.
Tentunya ini bukan resep otentik ya. Ini resep saya sendiri.

Ayam rempah

2 orang berencana membuat resep ini

Karena panen daun kari, bikin deh ayam rempah. Daun kari di goreng wanginya sampai rumah tetangga. Bikinnya pun tidak sulit dan cukup cepat asal semua bahan sudah ada di dapur.
Tentunya ini bukan resep otentik ya. Ini resep saya sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu lumur
  3. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 3 siungbawang merah (dihaluskan)
  5. 2 sendok makankari bubuk
  6. 1 sendok makanjinten bubuk
  7. 1 sendok makanketumbar bubuk
  8. 1 sendok makancabe rawit merah bubuk (jika tak suka pedas pakai cabe bubuk biasa saja)
  9. 1 buahserai gunting kecil2
  10. 1 sendok makanmaizena
  11. 1 sendok tehgula pasir (optional)
  12. 1 sendok tehlada bubuk
  13. 1 helaidaun jeruk potong kecil2
  14. 1/4 sendok tehjahe bubuk
  15. 1 genggamdaun kari
  16. Garam seiklasnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam. Tiriskan dan sisihkan agar air mengendap.

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu

  3. 3

    Masukkan ayam ke bagan bumbu, aduk2 dan remas2

  4. 4

    Sisihkan di lemari es selama kurang lebih 2 jam. Jika tidak ingin langsung di goreng, bisa masukkan freezer.

  5. 5

    Goreng ayam beserta bumbu sampai kecoklatan dan matang

  6. 6

    Note : saya biasanya gunakan bumbu bubuk kari merek Jay's karena baunya bener kari. Merek lain menurut saya baunya dan rasanya kurang mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arviana Yoa
Arviana Yoa @cook_Yoyo1001
pada
masih pemula dan belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa