Sambel tempoyak khas sumatera🍴🌷😍

Hai cookpaders... Tempoyak adalah buah durian yang fermentasikan selama kurang lebih 2 - 3 hari. Tempoyak ini berasal dari daerah Sumatera Selatan.Banyak masakan yang bisa diolah dengan tempoyak, bisa di buat pepes, pindang n aneka sambal.Kali ini saya membuat sambal yang di tambahkan dengan teri. Mantap bener rasanya 😋😋...Sambal ini saya persembahkan untuk Semarak Clover yang di menangkan oleh mimin Clover tersayang Immaami n semoga berkenan..#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#MamiCay#Nov20#JelajahResepNusantara#WongKitoGalo

Bagi orang sumatera sambal tempoyak adalah makanan yg sangat lezat, apalagi kl dipadu padankan dg ikan asin dan petai.. (Wiiiihhh bisa bisa ga nengok2 kl lg makan)Sy punya resep tempoyak yg sederhana, dan rasanya mantap loh.. Suami suka banget dibikinin sambal ini

Ini resep dari ibuku. Enak banget! Harus cobaain😁 saya buat dulu tempoyak nya karna dari durian langsung yang durian nya suda lembut dan kematengan. Jadi fresh banget buatan sendiri. Resep membuat tempoyak dr durian asli ada di sebelum ini yaa. Sekarang kita masak sambel tempoyak nya!😊

Kalo makan pake tempoyak pasti nambah dan nambah lagi 😂

Ada sedikit tempoyak dikasih sm temannya orang tua yg baru datang dari dusun. Bagi kami diperantauan dikasih tempoyak asli dusun sangatlah berharga. Jadilah hari ini bikin sambal tempoyak yg paling gampang.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bogor#siapramadan

Hayoo org sumatera pasti suka banget sama yang berbau durian gini, apalagi sudah jadi tempoyak dan di sambal🤣

Orang sumatera pasti tau tempoyak. Fermentasi durian yang memiliki ciri khas bau dan dimasak untuk dijadikan sambel. Tapi bagi orang yang diluar sumatera yang baru pertama kali nyium baunya akan kurang suka.heheheh

Tempoyak Adalah Salah Satu Hasil Fermentasi Dari Buah Durian. Dalam Pengolahan Masakan Yang Berbahan Dasar Tempoyak Ini, Setiap Daerah Terutama Di Pulau Sumatera, Memiliki Caranya Sendiri-Sendiri (Beda Pengolahan Tentu Beda Pula Rasanya Yaa Moms 😉). Khusus Di Bengkulu Terutama Bengkulu Selatan, Cara Pengolahan Sambel Tempoyak ini Menggunakan Kelapa Parut (Berupa Santan Dengan Cara Diperas) & Kelapa Giling (Dengan Cara Diulek).You Wanna Try ??? 🤭

Tempoyak merupakan olahan khas daerah palembang,biasanya di sambal,di pindang ..kali ini saya berbagi resep sambalnya #SiapRamadhan#PekanInspirasi

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes.Ini masakan khas sumatera.

Tau tempoyak kan bu ibu?Itu lho, durian yg diasamkan..Bisa googling gimana caranya bikin tempoyak.Dan tempoyak ini sehat lho, kaya akan kandungan bakteri baik.Biasa kan dimasak kayak pindang,Nah skg pengen coba resep lain.Kita buat sambal dg teri campur pete.Rasanya???Maknyuuuuuus banget,Cocok untuk lauk berbuka atau sahur#siapramadan #murahmeriah#olahanteri #sambal #tempoyak #olahantempoyak #masakansimpel #simpeltapienak #masakankhasjambi

Tempoyak, tempoyak adalah durian yang difermentasi dengan garam. Rasanya asem asin gimana gitu. Tapi biasanya, kalo mama yang buat sambal, pakek buah durian asli yang masih baru. Jadi rasa sambal lebih legit karena si durian masih manis. Sesuai selera saja, yang kepingin ada rasa asem-asem sedikit bisa pakai tempoyak, jika kurang suka rasa tempoyak nya, bisa manfaatkan buah durian asli nya 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_palembang#6#ummahhaaqa#tempoyak#masakanpalembang#sambal

Yang selera Sumatera mari merapat...yang belum pernah coba? Ayooo cobain menu sambal dari buah durian yang di fermentasi siapa tau jadi suka...

Pernah cobain tempoyak waktu kecil duluuu bgt. Dibagi sm tetangga yg baru balik dr Palembang. Nyobainny jg krn saking cintany sama duren, jadi main saya colek aja itu tempoyak dr toplesnya wkt itu. Saya ga ingat gmn persisny rasa tempoyakny wkt itu, tapi yg jelas memori saya bilang tempoyak itu gak enak. Saya sempet sebel krn berpikir knp sih duren enak2 harus dibikin jadi tempoyak wkwkw.Nah bbrp waktu lalu tetangga saya kirim sedikit tempoyak palembang. Nah krn memori saya bilang tempoyak itu ga enak saya jd bingung mau diapain. Yaudah lah akhirny tanya sana sini resep makanan yg pake tempoyak biar gak sia2 itu kiriman tempoyaknya. Dan akhirny saya pilih dimasak sambel pake teri dan pete. Alhamdulillah memori saya jadi bisa direvisi 🤣. Enak sodara2, stlh jadi sambel rasanya tuh asem, asin, gurih...dimakan pake nasi anget doang aja rasanya udah enaak bgt. Sip...sambel tempoyak masuk jadi referensi persambelan saya.#PejuangGoldenBatikApron

Tempoyak makanan favorit saya, makan cuma pake nasi hangat dan lalapan aja udah enaak. Alhamdulillah punya stok tempoyak kiriman dari Pontianak. Biarpun ga banyak, lumayan pengobat rindu. Tempoyak merupakan fermentasi dari durian, biasanya durian yang kurang bagus dibikin tempoyak. Dan paling enak di masak sambal dengan campuran udang, bikin ga nahan.Kali ini saya recook resepnya bunda Priska. 🥰🥰🥰Source : Priska Koes#cookpadcommunity_kalbar#makanankhaskalbar#tempoyak

Kita orang palembang wajib belajar buat sambal tempoyak yaa momss 😆

Mumpung stok tempoyak masih banyak dan pete masih murah, bikin sambal tempoyak dulu yang pedesnya biasa aja karena cabe lagi mahal. Cabe keritingnya cukup 2 buah aja, yang dibanyakin cabe rawit ijo aja, harganya lumayan murah dibanding cabe lainnya. Cara membuatnya gampang banget. Cussss ahhh langsung bikin karena udah ngiler nih bayanginnya dimakan bareng nasi anget dan telor dadar....mantul 😋Note :Tempoyak = durian yang difermentasi dengan garam dan rasanya asam..#sambaltempoyak#masakanpalembang#kulinerpalembang#ResepHadleny#cookpadcommunity_bandung

Ini resep sambel tempoyak super simpel kesukaanku.

Bosen juga masak sambel tempoyak pake teri,terinya ganti ama pete aja

Di daerah saya lagi musim buah durian (di daerah saya sebutnya duren...tapi bukan Duda Keren yach hehehe)...dari pagi hujan deras jdnya gak bisa ke pasar...untung d kulkas ada stok tempoyak (daging durian yg telah diberi garam dan d diami selama beberapa hari)...jdlah deh buat sambel tempoyak ala...ala aku hehehe...trus ceplok telor deh...jadilah menu makan siang aku dan suamiq ^-^...nyummmy😋😋😋#5resepterbaiku

Tempoyak adalah makanan khas Palembang Sumatera Selatan, yang berasal dari fermentasi durian.#masakanrumahan #cemilan #menusederhana #videomasakan #enak #doyanjajan #jajananhits #pesonakuliners #makanterusss #kulinersurabaya #masakanharian #masakanpedas #resepenak #indonesianfood #wowkuliner #kumpulanresepmasak #dapurbunda

Tempoyak akhir bulan ya buibu, jd no ikan-ikanan 😂😂😂

Sambel tumis tempoyak khas Sumatera Selatan

#PejuangGoldenApron2

Sambel favorit pokoknya kalo udah ngebayangin ini dimakan pakek nasi anget ples lalapan udah ngiler sendiri jadinya hahha difoto cabe merahnya rada banyak makanya warnaya jd kayak sambel bkan warna oren kayak tempoyak heheh

Ada sisa durian, dah lama gak buat sambal tempoyak ini. Suami jg request sambalnya... Dilihat yuk resepnya. Mudah kok...

Lagi kangen sama masakan sumatera. Berhubung kemungkinan ga bisa mudik, ya udah kita coba buat sendiri.

Menu ini adalah kesukaan suami, dan kebetulan lagi musim durian, nah di buatlah ini masakan. Enak dibuat teman makan nasi 😁😊. Oia ini aku masaknya gak pakai garam, soalnya tempoyak mentahnya udah asin ya. Dan ini aku pakai gula soalnya suami doyan yang keg gitu. Untuk kalian tergantung selera ya 😁.

Bismillahirrahmanirrahim....Beginilah kalau lagi musim durian, di mana-mana ya bau durian, salah satu cara pengolahan buah durian adalah dengan di fermentasi menjadi tempoyak, cara pembuatan tempoyak udah pernah saya share sebelumnya ya 😁Kali ini olahan tempoyak nya, di buat udang sambal tempoyak pasti mantap banget...di makan dengan nasi panas dan rebusan daun singkong hhhhmmm nikmat 😋Yuuuk langsung intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#PekanPosbar#GenerasiAprontis#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia