Pan di mele
Una ricetta super gustosa, ricca, natalizia e profumata.😋😄 non abbiate paura per i tempi di preparazione, basta preparare le mele la sera prima. Ottima idea per colazione e merenda.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa sbucciamo e priviamo le mele del torsolo, tagliamo a cubetti e poniamole in un recipiente capiente, aggiungiamo lo zucchero,mescoliamo per bene. Copriamo con pellicola, lasciamo riposare in frigo per circa 7/8 ore.
- 2
Passato il tempo stabilito, aggiungiamo alle mele tutti gli altri ingredienti, uvetta,mandorle,cacao,cannella,noce moscata,liquore a scelta(io ho usato il mandarinetto fatto in casa), la bustina di lievito e la farina.
- 3
Mescoliamo per bene tutti i nostri ingredienti così da avere un composto morbido ma con una consistenza tale da posizionare nel nostro stampo da plum-cake a cucchiaiate. Inforniamo in forno ventilato già caldo a 170 gradi per 70 minuti.
- 4
Il nostro pan di mele è pronto, il profumo avrà invaso tutti gli ambienti e non riuscirete a resistere alla voglia di assaggiarlo ancora caldo😅
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