Pizza sin gluten ♥️
Paso a paso
- 1
Ponemos la levadura con 250 ml de agua tibia y una cucharada de azúcar. Dejamos reposar hasta que espume y mientras colocamos en un bowl todos los ingredientes secos, mezclamos bien y hacemos un hueco en el centro, agregándole el aceite, los huevos y la levadura cuando ya esté pronta.
- 2
Vamos mezclando todo con la ayuda de un tenedor, no debemos amasar! Simplemente con el tenedor vamos dándole aire y mezclando, en caso de necesitar se le puede agregar más agua. La masa nos debe quedar así
- 3
En una asadera previamente aceitada, colocamos la masa y estiramos con las manos hasta cubrir toda la asadera. Nos podemos ayudar mojando las manos en aceite para que la masa no se nos pegue. Cuando ya lo logramos le colocamos la salsa
- 4
Dejamos dentro del horno (con el horno apagado) reposar por una hora. Pasada la hora encendemos el horno a 180° solo de abajo. Cuando vemos que comienza a dorar, le agregamos la mozzarella y dejamos hasta que dore.
- 5
Y eso es todo, espero les guste y se animen a hacerla 🫶🏼✨
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