Pan de Plátano y Granola

Andrea Salazar Cárdenas
Andrea Salazar Cárdenas @cook_19591428

´Hoy tome un par de plátanos maduros y se me vino a la mente hacer un pan delicioso para compartir con mi familia a la hora de la cena.
Espero que lo puedan hacer en sus hogares y compartirlo con sus seres queridos.

Pan de Plátano y Granola

´Hoy tome un par de plátanos maduros y se me vino a la mente hacer un pan delicioso para compartir con mi familia a la hora de la cena.
Espero que lo puedan hacer en sus hogares y compartirlo con sus seres queridos.

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Ingredientes

1 hora 15 minutos
8 - 10 raciones
  1. 350 gharina todo uso
  2. 150 gazúcar
  3. 120 gmargarina o mantequilla derretida
  4. 2 pz Plátano maduro
  5. 3 pz. huevo
  6. 120 ml.Leche
  7. 1 cda.Rexal (polvo de hornear)
  8. 1 cda.Vainilla
  9. 1 tz.Granola

Paso a paso

1 hora 15 minutos
  1. 1

    Acercar todos los ingredientes que se ocuparan

  2. 2

    En un bol mezclar los huevos con el azúcar, los plátanos, la leche y la vainilla.

  3. 3

    Ya que se integraron los ingredientes, incorporar la harina con el polvo de hornear hasta que la mezcla tenga una consistencia no tan espesa

  4. 4

    Incorpora la granola, la margarina y mezcla de nuevo

  5. 5

    Ya que todo está bien mezclado, agrega la mezcla a tu bol previamente engrasado y en harinado

  6. 6

    Ya que tienes tu bol con la mezcla, añade un poco de granola encima para el decorado y hornea por 30 - 35 minutos hasta que esté bien cocida tu rosca

  7. 7

    Ya que salió del horno deja enfriar y desmolda tu Pan o Rosca y a disfrutar.

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