Daging bistik

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

Kalau ditanya hidangan andalan yg mesti ada pas lebaran, selain bolu2an, tape ketan, lemang, ketupat, bistik daging jugak harus ada di meja makan.. Karena anak2 bisa makan, dan mereka doyan. Eh tapi gak cuma anak2 yg doyan, seisi rumah jugak sukak sama bistik 🤤🤤

#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakHidanganIdulFitri

Daging bistik

Kalau ditanya hidangan andalan yg mesti ada pas lebaran, selain bolu2an, tape ketan, lemang, ketupat, bistik daging jugak harus ada di meja makan.. Karena anak2 bisa makan, dan mereka doyan. Eh tapi gak cuma anak2 yg doyan, seisi rumah jugak sukak sama bistik 🤤🤤

#HidanganAndalan
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakHidanganIdulFitri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. secukupnyaKecap manis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bawang goreng untuk taburan
  5. 2 SDMgula aren
  6. Daun seledri, cincang
  7. Minyak goreng untuk tumis
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 5 btrkemiri
  12. 1 sdtlada
  13. 1/4 btrpala
  14. 3 bhtomat
  15. Bumbu aromatik:
  16. 2 btgsereh, geprek
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 5 btrkapulaga

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu presto sekitar 20 menit dari mulai desis. Saring, lalu sisihkan. Panaskan minyak, tumis daun salam, sereh, kapulaga sampai haru m.

  2. 2

    Tuang bumbu halus. Masak sampai bumbu matang. Masukkan gula aren. Aduk rata. Masukkan daging. Biarkan meresap sebentar.

  3. 3

    Lalu masukkan tomat yg sudah dihaluskan, kecap manis, dan air rebusan daging, taburi garam, Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan matang, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan daun seledri. Matikan api.

  5. 5

    Tabur bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa