Tom yum goong

Ayu Refi Restiana
Ayu Refi Restiana @cook_7208469
Bandung

Baca2 resep tomyum di cookpad dan instagram,,, jdnya campur2 modif sendiri, tapi krn gk pede dengan hasilnya nnti sy tmbhin bumbu instan merk bamboo 😀
Pdhl blm dicobain enak apa gk sblm pake bumbu instan tp udh menyerah 😀 tp gpp deh yg penting rsnya enak 😊

Tom yum goong

Baca2 resep tomyum di cookpad dan instagram,,, jdnya campur2 modif sendiri, tapi krn gk pede dengan hasilnya nnti sy tmbhin bumbu instan merk bamboo 😀
Pdhl blm dicobain enak apa gk sblm pake bumbu instan tp udh menyerah 😀 tp gpp deh yg penting rsnya enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 10 buahbakso ikan
  3. 2 ikatpakchoy
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 1 sachetbumbu instan tomyum merk bamboo
  6. 2 bhjeruk nipis
  7. 8 buahdaun jeruk
  8. 1,5 literkaldu udang
  9. 2 bhtomat
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 batangserei
  12. sesuai seleragaram, gula, merica
  13. daun ketumbar (sy pake daun seledri)
  14. bumbu halus :
  15. 3cabe merah besar (buang bijinya)
  16. 1 sdmebi (udh disangrai)
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kaldu udang di dlm panci, siapkan teflon/wajan lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk (sobek2x) dan serei (iris)

  2. 2

    Masukkan udang sebentar ke dlm tumisan bumbu halus lalu angkat dan pindahkan ke panci kaldu

  3. 3

    Masukan jamur enoki dan tomat, Masak sampai air mendidih tambahkan garam, merica dan gula lalu cek rasa

  4. 4

    Saya tmbhkan bumbu instan tomyum merk bamboo (bs diskip kalau rasa sudah pas)

  5. 5

    Masukkan bakso ikan aduk sebentar matikan api masukkan pakchoy dan irisan seledri lalu beri air perasan jeruk nipis

  6. 6

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Refi Restiana
Ayu Refi Restiana @cook_7208469
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa