Tom yum goong

Ayu Refi Restiana @cook_7208469

Baca2 resep tomyum di cookpad dan instagram,,, jdnya campur2 modif sendiri, tapi krn gk pede dengan hasilnya nnti sy tmbhin bumbu instan merk bamboo 😀
Pdhl blm dicobain enak apa gk sblm pake bumbu instan tp udh menyerah 😀 tp gpp deh yg penting rsnya enak 😊

Lebih banyak

Tom yum goong

Ayu Refi Restiana @cook_7208469

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
10 buahbakso ikan
2 ikatpakchoy
1 bungkusjamur enoki
1 sachetbumbu instan tomyum merk bamboo
2 bhjeruk nipis
8 buahdaun jeruk
1,5 literkaldu udang
2 bhtomat
2 cmlengkuas
2 batangserei
sesuai seleragaram, gula, merica
daun ketumbar (sy pake daun seledri)
bumbu halus :
3cabe merah besar (buang bijinya)
1 sdmebi (udh disangrai)
3 siungbawang putih
1cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kaldu udang di dlm panci, siapkan teflon/wajan lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk (sobek2x) dan serei (iris)
2

Masukkan udang sebentar ke dlm tumisan bumbu halus lalu angkat dan pindahkan ke panci kaldu
3

Masukan jamur enoki dan tomat, Masak sampai air mendidih tambahkan garam, merica dan gula lalu cek rasa
4

Saya tmbhkan bumbu instan tomyum merk bamboo (bs diskip kalau rasa sudah pas)
5

Masukkan bakso ikan aduk sebentar matikan api masukkan pakchoy dan irisan seledri lalu beri air perasan jeruk nipis
6

Siap dihidangkan 😊