Nasi Goreng Kampung Spesial

jesa aja
jesa aja @lisa_musthofa
Jakarta

Yg bikin nasi goreng ini spesial, krn ada tambahan bumbu yang saya gunakan dari beberapa eksperimen dan pengalaman saya dalam memasak berbagai macam nasi goreng. Dan enak banget.

Ciri khas nasi goreng kampung sendiri adalah terasinya.

Info: Untuk memasak nasi goreng, tidak perlu menggunakan minyak yg banyak dan baiknya pilih nasi yg perak atau jika lembek dibiarkan dingin biar nasi mengeras.
Sebagai pelengkap nasi goreng, kalian bisa menambahkan daging ayam/teri/petai/udang/dll sesuai selera.
Selamat mencoba 😊

(kangen posting memasak, ternyata udah lama juga saya ga buka aplikasi ini 😁)

Nasi Goreng Kampung Spesial

Yg bikin nasi goreng ini spesial, krn ada tambahan bumbu yang saya gunakan dari beberapa eksperimen dan pengalaman saya dalam memasak berbagai macam nasi goreng. Dan enak banget.

Ciri khas nasi goreng kampung sendiri adalah terasinya.

Info: Untuk memasak nasi goreng, tidak perlu menggunakan minyak yg banyak dan baiknya pilih nasi yg perak atau jika lembek dibiarkan dingin biar nasi mengeras.
Sebagai pelengkap nasi goreng, kalian bisa menambahkan daging ayam/teri/petai/udang/dll sesuai selera.
Selamat mencoba 😊

(kangen posting memasak, ternyata udah lama juga saya ga buka aplikasi ini 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 - 15 menit
2 porsi
  1. Bahan:
  2. 1 SiungBawang Putih
  3. SecukupnyaKecap Asin
  4. 2 SiungBawang Merah
  5. SecukupnyaKecap Manis
  6. SecukupnyaMargarin
  7. SecukupnyaNasi Putih untuk 2 porsi
  8. SecukupnyaSaus Tiram
  9. SecukupnyaGaram
  10. 1 BatangDaun Bawang
  11. 1/2 PotongBuah Wortel
  12. 1 BuahCabai Besar Merah
  13. 1 BuahCabai Besar Hijau
  14. SecukupnyaUdang
  15. SecukupnyaMinyak Goreng
  16. Bumbu Halus:
  17. 6 BuahCabai Rawit Merah, sesuai selera pedas
  18. 3 BuahBawang Merah
  19. SecukupnyaTerasi
  20. 1/2 PotongBuah Tomat

Cara Membuat

10 - 15 menit
  1. 1

    Cabai Besar Merah dan Hijau di iris tipis memanjang, butuh body nya aja untuk memberi tekstur atau warna pada nasi goreng. Di masukkan ketika nasi goreng hampir masak;

  2. 2

    Udang di goreng terlebih dulu;

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarin dalam wajan, kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan telur, udang yg telah di goreng terlebih dahulu, garam secukupnya, bumbu halus, saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk merata. Kemudian masukkan nasi, aduk kembali;

  4. 4

    Terakhir tambahkan potongan wortel irisan daun bawang, cabe merah dan hijau. Aduk rata dan tiriskan. Selamat Menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jesa aja
jesa aja @lisa_musthofa
pada
Jakarta
Awalnya memasak krn terpaksa 😅 tp sekarang saya merasa jatuh cinta dg memasak. Memasak itu ungkapan lain dari cinta untuk org yang kita sayang. Semoga kalian juga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa