Terong Raos

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 buahterong
  2. 3 buahbawang merah (iris)
  3. 1 buahcabe merah keriting (iris)
  4. 1 buahdaun bawang (iris)
  5. 1,5 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap
  7. 1 sdmkecap asin
  8. Secukupnyaair
  9. Adonan Terong
  10. 2 sdmtepung bumbu
  11. 1 sdmtepung beras
  12. Bumbu Halus
  13. 3 buahbawang putih
  14. 1 buahbawang merah
  15. 2 buahcabai keriting
  16. 1 buahcabai rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong tipis. Siapkan adonan celupan terong pada mangkuk, tambahkan air hingga adonan kental (jangan terlalu encer ya bun). Masukkan terong ke mangkok, goreng teromg hingga keemasan pada minyak panas dengan api sedang.

  2. 2

    Siapka bumbu halus, tumis hingga 1/2 matang, masukkan bumbu iris, kecuali daun bawang. Tumis hingga seluruh bahan matang. Tambahkan air sedikit saja (kurleb 25 ml), saus tiram, kecap dan kecap asin. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang tumis sebentar. Masukkan terong yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Terong raos siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yahdini
Yahdini @yahdinibtr
pada

Komentar

Resep Serupa