料理步驟
- 1
起鍋入油,加入胡蘿蔔絲,先炒一下,再加入高麗菜絲,加入少許鹽快炒
- 2
蛋液加入些許胡椒鹽、醬油
起鍋加入少許油,煎成蛋皮後,再切成絲備用 - 3
杏鮑菇切絲,入鍋炒到焦黃色,嗆入醬油、鹽。
- 4
蒸好的刈包皮加入糖粉、胡蘿蔔高麗菜絲、蛋絲、杏鮑菇絲即可
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