［蔬食］刈包

習俗食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/260433214http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/99582

這是一道簡單又方便的懶人料理只要利用冰箱中剩下的任何菜色,再多幾個步驟又可變化出一道新主食喔^^訣竅提示這是一個清理冰箱剩菜的好方法^^食後感想這是一道簡單又方便的懶人料理只要利用冰箱中剩下的任何菜色,再多幾個步驟又可變化出一道新主食喔^^

#新年菜農曆12月16日是尾牙日，習俗要吃刈包，刈包外型與錢包相似，代表「咬住福氣」來年發大財，刈包的外觀就像「虎口」，老虎咬著一塊豬叫做「虎咬豬」，象徵把一整年的不順全部吃掉，壞事煙消雲散、事事順利。

雞年小雞刈包❤!!!過新雞年.在家簡單做小雞刈包.與家人朋友一起吃雞年小雞刈包,搭配花生粉,梅菜控肉...過年變得好幸福! 好有感覺!!願大家新年快樂❤!!!

這個食譜的刈包食材看起來很多，但其實超～級方便省時唷ʕ•ᴥ•ʔ這個食譜的刈包大概才370大卡而已喲！完全減脂友好💛但自己做的刈包就是要加爆香菜跟花生粉🥰#好料日記

Mia的烤鴨三吃不一樣！ 買回來的烤鴨不照既定方式夾麵餅、青蔥， 我偏偏就愛軟軟QQ的刈包！ 今天的刈包夾生菜和鴨肉， 小朋友再也不會咬不斷麵皮、青蔥了， 中西合併好好吃喔 ！ (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示這邊使用的刈包是Mia自己做的。 鴨肉片先沾上滷汁(或甜麵醬)再夾進刈包內，味道會更均勻。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想刈包夾美式生菜和烤鴨，連老外也瘋狂。^_^

刈包令人難以忘懷的就是一口咬下，口中鹹甜的滋味！酸菜及香氣十足的花生粉及素火腿，真是絕妙搭配。擔心身體健康負擔太大、太過油膩？觀音山蔬食館提供這道美味的素食刈包食譜，讓我們可以吃得安心又零負擔！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=OzkLnH-HaSw

東坡肉一直是我們非常受歡迎的明星商品，許多老朋友一訂就是好幾盒，幾乎成了家裡餐桌上家常菜色，一塊肥而不膩又入口軟嫩的東坡肉，除了配白飯享用，變身成刈包也非常適合～這天剛好從市場買到了手工的刈包皮，所以就與家人做起了簡單好吃的東坡肉刈包囉～下面分享做法，給大家參考囉❤️想看更多食譜內容：https://www.wowhee.com.tw/dongpo-pork/

#蔬食料理#晚餐吃什麼是一道非常適合年節或朋友來訪的簡單料理

今天尾牙想來做刈包，剛好家裡剩了米穀粉，看到「屏東農產」的網站有「米刈包」的食譜分享，就做成了米刈包。買不到花生粉，用家裡既有的黑芝麻粉取代，加上香菜。以往做包子類的麵皮，因為全部用中筋麵粉，口感很鬆軟，這個加了米穀粉的刈包皮，多了一些Q彈的口感，也很好吃！

正統的 刈包是用梅干扣肉製作，吃起來感覺比較油膩，改用滷三層爌肉搭荷包蛋方便早餐備餐。

#好料日記歲末年終尾牙必吃的刈包！(孩子們吃的沒加香菜)

三杯四神祭五臟。六合之內，酒釀、醬香最解饕客饗望。全素酒釀三杯刈包搭配蔬菜四神湯。運用金蘭雪花釀、【金蘭無添加有機醬油】以及【金蘭國產有機醬油】堆砌出三杯的爆炒醬香，爲四神的淡雅清甜塗繪淡妝。關於刈包麵皮的製作，您可以參考我的「刈包＼割包：麵皮製作」食譜，非常謝謝您的閱讀。

尾牙習俗～吃刈包配料：五花肉、花生粉、鹹菜今天顚覆，來個豬、牛對換配料：滷牛腱、蛋、芹菜、紅蘿蔔少爺們覺得新鮮沒吃過的作法 食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/56798410http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/100076 

刈包有個可愛的別名，叫虎咬豬。#紅白料理

刈包有豬肉的口味，但有一些人不喜歡吃豬肉，所以為了不喜歡吃豬肉的人，而研發的雞肉口味，希望各位粉絲們 會喜歡雞肉口味的刈包

#好料日記利用市售 刈包及鹹豬肉，加熱後，夾上蛋皮，簡單又好吃。

刈包既不唸ㄍㄨㄚ、，也不是ㄍㄜ包，應該唸成一、包。ㄍㄨㄚ、，割包都是台語音源。刈包是台灣生意人尾牙一定要吃的，一方面刈包像是一個錢包，把配料裝進刈包裡，刈包就變的鼓鼓的．招財進寶！另一方面刈包兩片張開後像個老虎口裡面咬著整塊豬肉，虎咬豬（hoo-ka-ti），就可以把一整年生意上不順的事情一口勾消。我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

偽裝成御飯糰的「辣炒豬肉刈包」是不是超可愛！！逗趣的外表竟然是香辣口味刈包、一吃就想吃光光～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

常常在夜市看到的刈包，其實自己弄 簡單又好吃，剛好尾牙年終將至應景一下。準備多一點，可以偷懶省煮好幾餐，肚子餓時只要加熱包一包好吃好攜帶....#新年菜

刈包...很熟稔的味道。比起漢堡更讓人有貼近家鄉與土地的感觸！#好料日記

#蔬食好簡單#減醣料理

隨著飲食文化越來越豐富，中西合併的料理屢見不鮮現在早餐店也很多燒餅/饅頭夾沙拉的〝混血兒〞，不過這二種主食的熱量(份量)較多，所以中式麵點中我更偏好使用「刈包」~（5個，1個約250大卡）訣竅提示1.若要增添口感、營養及色彩，可於刈包中再夾入高麗菜絲2.咖哩醬口味依個人喜好挑選，也可使用咖哩塊，放入後須先炒融或悶一下至融 

「泡菜辣脆筍」+「刈包」～蹦出神魂顛倒好滋味😊😊😊

醬燒豆包蔬菜捲搭配地瓜飯，富含蛋白質的雞蛋，色彩繽紛的甜椒 營養滿分#食尚便當#減醣好朋友

但風味卻大大的不同，想吃五花肉或是滷肉的時候，刈包也是個不錯的選擇!

香軟的刈包,除了可以依照台灣傳統用來包肥嫩的控肉+脆爽酸菜+香菜和腰果粉（花生粉）剛在台灣連續烤完兩天後的女漢子覺得,拿來包烤肉,烤香腸一樣很搭喔.....正港暖心的台灣傳統美食啊～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示如果是包烤肉大家可以自行發揮創意,選用合適的配菜,將刈包發揚光大喔!!!食後感想女漢子因為對花生過敏～所以用了腰果來替代，將原味清甜腰果直接用果汁機打成粉即可！不要打過頭以免粉結塊.

尾牙將至，市場四處可見刈包，市場買的刈包，回家還是得蒸過才能吃，不如就自己玩麵粉，吃第一手刈包。

小朋友可自己包又喜歡吃的簡單料理，醬料可換自己喜歡的沙拉醬或加點辣醬更美味

閩南語: 今年尾牙你有吃刈包嗎?視頻: https://youtu.be/zzjEt5r8YE8在台灣, 到了「尾牙」, 臘月十六, 許多公司行號也都利用這個機會，準備豐盛的菜肴犒賞員工。慶祝一年的豐收, 也期盼來年更好的到來。就如中秋吃月餅、端午吃粽子一樣，尾牙這一天也有代表性的菜餚, 就是別具地方特色的「刈包」。刈包也叫割包、掛包或「虎咬豬」。刈包裡面夾著滷肉、酸菜、花生粉和香菜，外型像個飽滿的錢包，取其財富滿足的喻意。所以尾牙吃刈包，象徵來年發大財。錢包滿滿、財源滾滾。這一集, 重點在滷出色香誘人的滷肉, 皮皮肉,處理甜口「不鹹」的美味酸菜和利用吃剩的花生粉, 輕鬆製作簡單的傳統麻糬。匠弄。刈包食譜: https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/4251866匠弄。麻糬食譜: https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/4251933匠弄。皮皮肉食譜, 詳細做法: https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/2084666