Στίκ πορτοκαλιού με σοκολάτα υγείας

Antonis Tsetsas
Antonis Tsetsas @TonyTse
Αθήνα

Στίκ πορτοκαλιού με σοκολάτα υγείας

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5 μεγάλαπορτοκάλια
  2. 100 γραμ.ζάχαρη
  3. 180 γραμ.νερό
  4. 400-500 γραμ.κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε σε μπαστούνια.

  2. 2

    Τα βράζουμε για 20 λεπτά της ώρας.

  3. 3

    Μόλις βράσουν τα βάζουμε σε παγωμένο νερό με παγάκια.

  4. 4

    Βάζουμε να βράσουν το νερό μαζί με την ζάχαρη για το σιρόπι μας. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα στίκ πορτοκαλιού, για 5 με 7 λεπτά της ώρας τα αφήνουμε.
    Εν συνεχεία τα βάζουμε σε μία λαδόκολλα ή σ' ένα αντικολλητικό χαρτί.

  5. 5

    Στο ήδη ζεστό μάτι της κουζίνας που τελειώσαμε όλη την διαδικασία βάζουμε σε μία κατσαρόλα την κουβερτούρα σπασμένη, 1 κουτλ. του γλυκού λάδι αν θέλουμε και αν θέλουμε λίγο ψιλοκομμένο καβουρδισμένο φουντούκι.

  6. 6

    Το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα έως ότου λιώσει και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο η κουβερτούρα. Περνάμε ένα-ένα τα στίκ πορτοκαλιού και τα βάζουμε σε μία λαδόκολλα. Τα βάζουμε ύστερα στο ψυγείο να στερεοποιηθούν και να παγώσουν.

  7. 7

    Καλή σας επιτυχία και καλά Χριστούγεννα!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Antonis Tsetsas
στις
Αθήνα
"chef παιδικού σταθμού""απλότητα ως τρόπος ζωής"
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές