Gulai Padang Kepala Kakap
Ngeliat ada potongan kepala kakap dipasar, belum pernah masaknya trs coba iseng beli. Penasaran masak kepala kakap, percobaan pertama berhasil, suami suka banget. Dan ini percobaan kedua rasanya sama mantepnya. Kataku masaknya simpel, dan sebentar. Cusss yuk kita bikin 🥰🥰
Gulai Padang Kepala Kakap
Ngeliat ada potongan kepala kakap dipasar, belum pernah masaknya trs coba iseng beli. Penasaran masak kepala kakap, percobaan pertama berhasil, suami suka banget. Dan ini percobaan kedua rasanya sama mantepnya. Kataku masaknya simpel, dan sebentar. Cusss yuk kita bikin 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala kakap, lalu marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam agak tidak amis
- 2
Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, ketika sudah wangi masukkan 3 butir asem jawa
- 3
Ketika bumbu semua sudah tercampur masukkan kepala kakap nya, aduk perlahan lahan agar tidak hancur, tambahkan air hingga terendam, aduk lagi perlahan hingga mendidih, lalu masukkan santan.
- 4
Aduk kembali perlahan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa, jika sudah oke masukkan cabe rawit utuh, daun bawang, dan bawang goreng. Aduk kembali perlahan, lalu diamkan hingga mendidih kembali. Lalu matikan kompor dan sajikan
Resep Serupa
-
Gulai padang kepala Kakap Gulai padang kepala Kakap
Nemu kepala kakap di warung 😄Ini gulai tidak pedas sama sekali, klau mau pedas tinggal sesuaikan saja 😁
-
Gulai Kepala Kakap Padang Gulai Kepala Kakap Padang
Masuk Restoran Padang... Pasti ada masakan ini.Sekarang kita masak sendiri yuuukkk... Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental.Hmmmm..... Mantaph ^__^ #68ResepIndonesia
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap.
-
-
Gulai Kepala Kakap Khas Padang Gulai Kepala Kakap Khas Padang
Gulai Kepala kesukaanku.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron2022#madebyjeehan#cookpadindonesia
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu kesukaan dan penuh kenangan keluarga semenjak kecil. Biasanya hanya bisa beli di warung padang favorit. Tapi kalo mama datang ke Dumai, belum sah rasanya kalo belum masak gulai kepala kakap sendiri. Dan akhirnya berhasil juga masak sendiri. Rasanya sesuatu banget bisa masak sendiri menu yg disukai yang biasanya hanya tinggal makan aja 🥰 #PejuangGoldenApron3
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Ngerjain PR recook yang kalau ditunda2 sering kelupaan.. Resep Mba Puteri Jasmine yang memang sdh lama pengen saya masak, karena kebetulan masih ada sisa stok kepala kakapDaripada beli gulai kepala kakap di resto mahalnya minta ampun, lebih enak masak sendiri#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine
-
Gulai Kepala Kakap Padang Gulai Kepala Kakap Padang
Salah satu menu yg sering di repeat order sm temen² ketika posting jualan.Alhamdulillah responnya baik..#pejuanggoldenapronbatik
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kepala kakap emang paling seger di gulai ya bun ,, bun cobain deh makan nasi pake gulai trus pake lalapan labu + sambel terasii ya ampouunnnn enaaakk banget 🤤🤤 udah ada yg pernah coba ? 🧐
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Menu favorit anak lanang kalau beli di warung padang harga satu porsi lumayan jadi biar puas buat makan kami berempat seharian ya cukup merogoh kocek 50.000 buat 4 ekor kepala ikan kakap dibelah dua jadi 8 potong..hemat kan😂
-
-
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Sabtu selau rutin belanja buat stok seminggu. Eh ketemu kepala kakap seger banget. Yaudah eksekusi langsung aja.Ini resep dari ibuk saya hihi. Mumpung di rumah sikat terus ilmu masaknya. Alhamdulillah endeus.Ohya, setelah dirasa, emg bumbu halusnya ternyata lebih enak kalo diulek aja, jd ada sensasi cabai gilingnya di kuah, lebih menggugah selera ya gak? Minusnya kalo diblender ya bumbu bener flawless, haluuus bgt.Semoga ada masukan dan tips yg lebih endeus yaa bundaa. 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar